Автомат блинный автоматический СИКОМ РК-2.1.3 (D30)

Блинный автомат Сиком РК-2.1.3 (D30) настольный предназначен для формования, выпекания и стопирования блинных заготовок на предприятиях общественного питания и торговли.

Задача оператора - приготовить тесто, своевременно заменять ёмкости с тестом и осуществлять контроль работы автомата. Поскольку в процессе выпекания блинов человеческий фактор сведен к минимуму, вся продукция получается идеального качества: одинакового веса, размера и степени прожарки.

Компактный, экономичный и эргономичный автомат незаменим в качестве помощника в кафе, бистро или ресторане; легко интегрируется в проекты оснащения предприятий общественного питания любых типов и классов. Массивный барабан из высококачественного чугуна позволяет добиться потрясающих результатов.
Корпус изготовлен из алюминия и нержавеющей стали, рабочая поверхность - из чугуна.

Характеристики:

• 2 емкости объёмом 2х3 л для теста
• Рабочая температура жарочного барабана: до +250С
• Время разогрева: не более 20 мин
• Производительность: до 180 шт/ч
• Вес круглого блина: 40-60 г
• Время выпекания 1 круглого блина: 15-30 с

Комплектация:

• 2 емкости (пластик) по 3 л для теста, с наконечниками
• Полка-держатель
• Ванночка
• Валик
• 1 копир для круглых блинов D300 мм
• Стопирующий транспортер (на 10-15 блинов)
• Поддон
• Воронка
• Комплект ЗИП