Дегидраторы профессиональные
Дегидратор – это оборудование, предназначенное для сушки различных овощей и фруктов. Его используют для быстрого сушения продуктов питания. Сушилка применяется в ресторанах для качественного удаления влаги (до 90%). Она уменьшает количество вредных бактерий и микроорганизмов.
Сушка замедляет порчу продуктов питания на длительное время. Это альтернативный вариант:
- шоковой заморозки;
- поддержания низкой температуры.
В результате использования уменьшается потребление энергоресурса, затрат на ЖКХ-услуги. Оборудование может непрерывно работать несколько часов. В работе используется направленный и нагретый поток воздуха. Это снижает рост размножения бактерий.
Внешне аппарат представляет собой контейнер с несколькими отдельным емкостями. Настройки позволяют изменить температуру для предотвращения порчи ингредиентов. В некоторых моделях дополнительно присутствуют опция закваски молока, вяления мяса, рыбы.
В интернет-магазине представлен большой ассортимент продукции по выгодным ценам. Доставка осуществляется по всей России с помощью транспортной компании.