Сушильный шкаф для овощей и фруктов Abat ШС-32-2В-02

Дегидратор сушилка Abat ШС-32-2В-02 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Две независимые камеры, каждая из которых оснащена собственной панелью управление, что позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления для каждой камеры индивидуально.
Каждая камеры оснащена 2-мя вентиляторами, которые обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях.

Особенности

• Электромеханическая панель управления позволяет:
• задавать температуру в камере от +30 до +85°С
• устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов
• Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20
• 2 двери с термостойким обзорным окном
• Вентиляционные отверстия на двери
• Предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
• Корпус выполнен из нержавеющей стали

Характеристики

• Мощность ТЭН-ов, кВт 2,4
• Диапазон регулирования температуры в камере, °C +30...+85
• Полезный объем, м³ 0,29
• Max вместимость продуктов, кг 60
• Кол-во уровней, шт 32
• Тип емкости EN 1/1, GN 1/1-20
• Max нагрузка на емкость, кг 2
• Облицовка нержавеющая сталь