Сверху над шапкой
Москва, улица Шкулева, д.9, стр. 1 , оф. 43
+7 (495) 120-75-18
info@restomoda.ru
Заказать звонок
8-800-505-97-08
График работы: Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Интернет-магазин RestoModa.ru
Профессиональное оборудование для ресторанов и общепита
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина0 0
Каталог
  • Тепловое оборудование
    Тепловое оборудование
    • Аппараты для темперирования шоколада
    • Вафельницы
    • Кипятильники
    • Пароконвектоматы
    • Печи конвекционные
    • Профессиональные грили
    • Профессиональные плиты
    • Аппараты для попкорна
    • Аппараты для сахарной ваты
    • Печи для трдельников
    • Кукурузоварки
    • Аппараты для донатсов
    • Блинницы
    • Вспениватели молока
    • Грили для кур
    • Грили для шаурмы
    • Дегидраторы
    • Диспенсеры для тарелок
    • Жарочные поверхности
    • Жарочные шкафы
    • Казаны индукционные
    • Коптильни
    • Котлы пищеварочные
    • Макароноварки
    • Мармиты
    • Микроволновые печи
    • Ошиборницы
    • Пароварки
    • Печи для пиццы
    • Печи для утки по-пекински
    • Печи на твердом топливе
    • Подогреватели булочек
    • Подогреватели посуды
    • Пончиковые аппараты
    • Рисоварки
    • Салат-бары тепловые
    • Системы фильтрации масла
    • Сковороды опрокидываемые
    • Тепловые витрины
    • Тепловые полки
    • Тепловые столы
    • Термостаты Sous Vide
    • Тостеры
    • Фритюрницы
    • Хот-дог аппараты
    • Чебуречницы
    • Шашлычницы
    • Шкафы пекарские
    • Шкафы расстоечные
    • Шкафы тепловые
    • Шоколадные фонтаны
    • Жаровни
    • Термомиксеры
    • Яйцеварки
    • Коптильные пистолеты
    • Печи хлебопекарные
    • Водонагреватели накопительные
    • Аксессуары
    • Ещё
  • Холодильное оборудование
    Холодильное оборудование
    • Витрины холодильные
    • Льдогенераторы
    • Холодильные моноблоки
    • Морозильные лари
    • Сплит-системы
    • Холодильные столы
    • Автохолодильники
    • Витрины для мороженого
    • Граниторы
    • Морозильные бонеты
    • Морозильные шкафы
    • Охладители бутылок
    • Салат-бары охлаждаемые
    • Фризеры для мороженного
    • Холодильные горки
    • Холодильные камеры
    • Шкафы для вина
    • Шкафы для вызревания мяса
    • Шкафы холодильные
    • Шкафы шоковой заморозки
    • Диспенсеры для вина
    • Шкафы для деликатесов
    • Оборудование для розлива пива
    • Станции для бургеров и хотдогов
    • Охлаждаемые ванны
    • Запчасти
    • Ещё
  • Электромеханическое
    Электромеханическое
    • Картофелечистки
    • Миксеры ручные
    • Овощерезки
    • Слайсеры
    • Слайсеры для нарезки картофеля спиралью
    • Аппараты для приготовления десертов
    • Бликсеры
    • Гомогенизаторы
    • Дозаторы для соусов
    • Измельчители отходов
    • Измельчители сухарей
    • Кухонные процессоры
    • Маринаторы
    • Машины для пасты
    • Ножи для шаурмы электрические
    • Овощемойки
    • Овощерезки механические
    • Открывалки для консервов
    • Прессы для гамбургеров
    • Протирочные машины
    • Рыбочистки
    • Соковыжималки
    • Сушилки для салата
    • Сыротерки
    • Универсальные кухонные машины
    • Хлеборезки
    • Измельчители специй
    • Машины для сушки бокалов и столовых приборов
    • Клипсаторы
    • Машины протирочно резательные
    • Аксессуары
    • Ещё
  • Хлебопекарное
    Хлебопекарное
    • Миксеры планетарные
    • Мукопросеиватели
    • Тестомесильные машины
    • Тестораскаточные машины
    • Заварочное оборудование
    • Прессы для коно пиццы
    • Прессы для пиццы
    • Тестоделители
    • Лапшерезки
    • Тестозакатки
    • Тестоокруглители
    • Дозаторы и охладители воды
    • Насадки для лапшерезок
    • Аппараты для чуррос
    • Ещё
  • Мясоперерабатывающее
    Мясоперерабатывающее
    • Промышленные куттеры
    • Ленточные пилы для мяса
    • Мясорубки
    • Фаршемесы
    • Тендерайзеры (мясорыхлители)
    • Шприцы колбасные
    • Ломтерезки
    • Пельменные аппараты
    • Формовщики котлет
    • Ещё
  • Посудомоечное оборудование
    Посудомоечное оборудование
    • Посудомоечные машины
  • Нейтральное оборудование
    Нейтральное оборудование
    • Ванны моечные
    • Вытяжные зонты
    • Полки кухонные
    • Стеллажи кухоные
    • Столы производственные
    • Подставки под оборудование
    • Подтоварники
    • Разрубочные колоды
    • Смесители для моечных ванн
    • Тележки сервировочные
    • Тележки-шпильки
    • Термоконтейнеры
    • Шкафы кухонные
    • Тележки производственные
    • Контейнеры для мусора
    • Витрины нейтральные
    • Жироуловители
    • Шкафы для одежды
    • Тележки грузовые
    • Урны для фудкорта
    • Душирующие устройства
    • Термосы профессиональные
    • Нейтральные модули
    • Подставки под гастроемкости
    • Вешала для туш мяса
    • Ванны нейтральные для льда
    • Модульные стеллажные системы
    • Подстолья
    • Лари для хранения овощей
    • Контейнеры для сыпучих продуктов
    • Расходные материалы
    • Ещё
  • Упаковочное оборудование
    Упаковочное оборудование
    • Промышленные вакуумные упаковщики
    • Горячие столы
    • Запайщики пакетов
    • Термоусадочные аппараты
    • Запайщики лотков
    • Пакеты для вакуумных упаковщиков
    • Датеры
    • Запайщики для рукава
    • Дозаторы
    • Мешкозашивочные машины
    • Фасовочно-упаковочные автоматы
    • Аксессуары для упаковщиков
    • Ещё
  • Прачечное оборудование
    Прачечное оборудование
    • Стиральные машины
    • Гладильные катки
    • Гладильные прессы
    • Cушильные машины
    • Стирально-сушильные колонны
    • Утюги с парогенератором
    • Гладтльные столы
    • Отжимные центрифуги
    • Тележки для белья
    • Ещё
  • Оборудование для кофеен
    Оборудование для кофеен
    • Профессиональные кофемашины
    • Кофе на песке
    • Кофемолки
    • Аксессуары
    • Кофе
  • Весовое оборудование
    Весовое оборудование
    • Весы порционные
    • Весы товарные
    • Платформенные
    • Торговые
    • Весы счетные
    • Весы лабораторные
    • Крановые
    • Автомобильные весы
    • Весы балочные
    • Ещё
  • Гигиеническое
    Гигиеническое
    • Стерилизаторы ножей
    • Инсектицидные лампы
    • Моющие средства
    • Средства дезинфекции и защиты
    • Шкафы для стерилизации
    • Ультрафиолетовые облучатели для помещений
    • Дезинфекторы для рук
    • Рециркуляторы бактерицидные
    • Овоскопы
    • Системы фильтрации воды
    • Стойка универсальная КОБОР
    • Ещё
  • Кондитерское
    Кондитерское
    • Декорирование кондитерских изделий
    • Бисквиторезки
    • Дозаторы начинок
    • Карамелизаторы
    • Разное
  • Линии раздачи для столовой
    Линии раздачи для столовой
    • Абат "Аста"
    • Abat "Премьер"
    • ATESY Ривьера
    • Abat Мини
    • Лира-Профи Эко
    • Пашта
    • Hot-Line
    • Регата
    • Gastrolux Light
    • Iterma 700
    • Iterma 900
    • Luxstahl
    • Rada Вега
    • Мастер
    • Rada Школьник
    • Марихолодмаш Шеф
    • Лира-Профи
    • Тулаторгтехника Тульская
    • Проммаш
    • Передвижная
    • Ещё
  • Посуда и инвентарь
    Посуда и инвентарь
    • Гастроемкости
    • Противни
    • Подносы пластиковые
    • Термосумки для пиццы
    • Одноразовая посуда и упаковка
    • Хлебные формы
    • Разделочные доски
    • Котлы и кастрюли
    • Ещё
  • Барное оборудование
    Барное оборудование
    • Блендеры
    • Измельчители льда
    • Аппараты для горячего шоколада
    • Барные холодильники
    • Сокоохладители
    • Bubble Tea
    • Барные комбайны
    • Диспенсеры для мюсли
    • Диспенсеры для напитков
    • Диспенсеры стаканов
    • Миксеры для коктейлей
    • Барные станции
    • Барные модули
    • Ещё
Производители
Помощь
Как купить товар
Оплата заказа
Доставка
Сервис и гарантия
Контакты
По типу предприятия
Ещё
    Интернет-магазин RestoModa.ru
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    8-800-505-97-08
    +7(495) 120-75-18
    Заказать звонок
    Главная
    -
    Каталог
    -
    Электромеханическое
    - Гомогенизаторы

    Гомогенизаторы

    Фильтр
    По популярности По алфавиту По цене По наличию
    Гомогенизатор Pacojet Junior Orange
    Гомогенизатор Pacojet Junior Orange
    Товар в наличии
    Артикул: A14202
    293 030 руб.
    - +
    В корзину
    Купить в 1 клик
    Гомогенизатор Pacojet 2
    Гомогенизатор Pacojet 2
    Товар в наличии
    Артикул: A14200
    439 207 руб.
    - +
    В корзину
    Купить в 1 клик
    Гомогенизатор Taurus Rowzer Plus
    Гомогенизатор Taurus Rowzer Plus
    Уточняйте у менеджера
    Артикул: A44850
    Италия
    213 683 руб.
    Под заказ
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Гомогенизатор Pacojet Junior Blue
    Гомогенизатор Pacojet Junior Blue
    Уточняйте у менеджера
    Артикул: A14201
    356 476 руб.
    Под заказ
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
    Гомогенизатор Pacojet 2 Plus
    Гомогенизатор Pacojet 2 Plus
    Уточняйте у менеджера
    Артикул: A45062
    416 250 руб.
    Под заказ
    Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

    Сегодня среди владельцев ресторанов и кафе весьма популярно использование гомогенизаторов. Благодаря такому прибору можно значительно улучшить качество продуктов, увеличить срок их хранения без потери питательных свойств. Оборудование позволяет получить гомогенные субстанции с наличием большого количества полезных веществ, таких как протеины, энзимы и витамины.

    В зависимости от типа сырья, аппараты-гомогенизаторы подогревают или охлаждают пищевые ингредиенты. Оборудование широко используется в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Приобретать гомогенизаторы лучше в интернет-магазине RestoModa. В каталоге можно найти разные модели оборудования, которое отличается по стоимости, функциональности, а также техническим характеристикам. Цену на агрегаты можно посмотреть на сайте компании.

    Если возникнут какие-либо вопросы при выборе гомогенизатора в Москве, в любой момент можно связаться с представителями фирмы. Сделать это можно на сайте, заполнив специальную форму или позвонив по указанному номеру. Служба поддержки работает круглосуточно.

    Принцип работы оборудования

    Гомогенизатор, цена на который не завышена, способен измельчить продукты до размера 1 мкм. При смешивании разных ингредиентов увеличивается вязкость и объем сырья. В результате на выходе продукции становится значительно больше.

    Оборудование отличается по способу смешивания:

    • Механическое. Такое устройство оснащено ротором и ножами для измельчения. Продукты проходят через специальное сито. Устройство чаще всего используется для переработки твердых и полужидких ингредиентов.
    • Ультразвуковое. В ходе работы оборудования создается звуковая волна с нужной амплитудой, которая вызывает колебания воздушных масс. В результате внутри гомогенизатора, купить который можно в магазине RestoModa, происходит процесс измельчения и смешивания. Устройство предназначено для переработки твердых и жидких ингредиентов.
    • За счет высокого давления. В конструкции оборудования предусмотрен плунжерный насос с несколькими поршнями. Измельчение происходит за счет перемены давления внутри емкостей с сырьем. Во время работы гомогенизатора его содержимое под давлением проходит через узкую щель, а после переработки продукция представляет собой эмульсию или суспензию.

    Преимущества гомогенизаторов от компании RestoModa

    Такие устройства обладают следующими достоинствами:

    • Эффективность. Смешенные и измельченные продукты получаются вкусными и питательными.
    • Соответствие санитарным нормам. Каждое устройство сертифицируется Госстандартом России.
    • Устойчивость к агрессивным средам. Изделия изготавливаются из прочного и безопасного пластика, а также пищевой нержавеющей стали.
    • Универсальность. Измельчать и смешивать можно практически любые овощи, фрукты, мясо, рыбу, морепродукты.

    С помощью гомогенизаторов, купить в Москве которые не составит труда, можно изготавливать сливочное масло, сметану, кефир, маргарин с хорошей белковой составляющей без жировых пробок. В ходе приготовления джемов, повидла, варенья и прочего все ингредиенты смешиваются равномерно. Это улучшает вкусовые качества готовой продукции, у нее исчезает водянистый вкус, появляется насыщенность. Гомогенизаторы для ресторанов и кафе от компании RestoModa отличаются износостойкостью и долговечностью. На оборудование предоставляется долгосрочная гарантия. Современные устройства компакты, удобны в использовании. Справиться с ними сможет даже неопытный пользователь, так как оборудование полностью автоматизировано. Для работы достаточно настроить нужные параметры и добавить ингредиенты. В магазине можно купить гомогенизаторы за цену, которая значительно ниже, чем у конкурентов.

    Фильтр по параметрам
    Сортировка
    По популярности (убывание)
    • По популярности (возрастание)
    • По популярности (убывание)
    • По алфавиту (возрастание)
    • По алфавиту (убывание)
    • По цене (возрастание)
    • По цене (убывание)
    Цена
    213 683
    270 064
    326 445
    382 826
    439 207
    Бренд
    Производительность, кг/ч
    Напряжение
    Мощность, кВт
    0.9500
    0.95
    0.95
    0.95
    1.0500
    Ширина (см)
    19
    27
    34
    42
    49.8000
    Глубина (см)
    18.2000
    23.2
    29.2
    34.2
    39.5000
    Высота (см)
    36
    39
    42
    45
    47.5000
    Страна производства
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    О магазине
    Новости
    Реквизиты компании
    Сертификаты
    Политика
    Контакты
    Информация
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Гарантия на товар
    Помощь
    Заявка на ремонт
    Сервис
    Бренды
    Карта сайта
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым

    Оставайтесь на связи
    • YouTube
    Наши контакты
    8-800-505-97-08
    +7(495) 120-75-18
    info@restomoda.ru
    109263, Москва, улица Шкулева, д.9, стр. 1 , оф. 43
    © 2012 - 2022 Интернет магазин оборудования для ресторанов и общепита RestoModa.ru