Граниторы

Как выбрать и купить гранитор?

Гранитор, купить который можно в нашей компании, может иметь различные технические характеристики. Чтобы сделать правильный выбор, нужно подбирать устройство по таким критериям:

• Количество емкостей. Устройства начального уровня оснащаются всего одной емкостью для сока. Такая техника используется в кафе, барах и ресторанах, где клиенты нечасто заказывают слаш, фруктовый лед и снег, а также другие десерты, приготовленные в граниторе. В дорогих моделях профессионального уровня количество емкостей может достигать 3-4 шт.
• Вместительность чаш. В компактных моделях граниторов используются емкости для соков и сиропов с минимальным объемом 5 л. Более вместительные устройства оснащаются резервуарами на 10-14 литров. Этот параметр нужно рассчитывать, исходя из потребностей заведения общепита. Чем выше спрос на десерты (фруктовый снег, мороженое, коктейли и пр.), тем больше должен быть объем емкостей в граниторе.
• Габариты и вес. Если гранитор будет располагаться на барной стойке, он должен иметь максимально компактные габариты, чтобы не отнимать много полезного пространства. Если же устройство будет размещаться на кухне общепита или в другом месте, где есть достаточно места, целесообразно купить гранитор более высокой вместительности и производительности.

От чего зависит цена на гранитор для слаша?

Расценки на граниторы для слаша варьируются в широком диапазоне (от 500-600 до 2000-2200 долларов США). Это зависит в первую очередь от таких факторов:

• Скорость приготовления десертов. Как правило, в большинстве граниторов эконом-класса и среднего ценового диапазона приготовление десертов длится около 30-40 минут. Более дорогие агрегаты позволяют сократить время готовки, что, в свою очередь, дает возможность быстрее обрабатывать заказы посетителей общепита.
• Производительность. Чем больше производительность гранитора, тем выше его стоимость. Дорогую высокопроизводительную технику целесообразно покупать для оснащения крупных заведений общепита, где расходы на подобное оборудование окупаются за счет больших объемов продаж.
• Качество и долговечность. Устройства премиум-класса отличаются предельно высоким качеством сборки и длительным сроком службы. Они производятся из ударостойких материалов, защищенных от механических воздействий и коррозии (поликарбоната, нержавейки и др.).

Для покупки оборудования вам необходимо выбрать подходящий вам гранитор и оформит заказ через сайт, по электронной почте: info@restomoda.ru, или позвонить по телефону: +7(495)120-75-18 для оформления доставки по Москве или России.