Жарочные поверхности

Рестораны, кафе, пиццерии, другие заведения общепита нуждаются в профессиональном оборудовании, что повышает производительность точки, снижая трудозатраты персонала. К этой категории причисляется и жарочная поверхность-гриль – эргономичная техника, объединившая функции сковороды и плиты. На ней легко готовить, подключившись к сети 220 W, без необходимости налаживать другие коммуникации. Модификации с одной, двумя зонами нагрева позволяет выбрать лучшее с учетом проходимости, объемов продаж заведения.

  • 5 840
    Hurakan HKN-PSL550
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Размер рабочей поверхности
    547x427 мм
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 5 920
    Viatto EG-818H
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 6 370
    EKSI HEG-818
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Размер рабочей поверхности
    530x350 мм
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 6 390
    Gastrorag GH-EG-818E
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 6 420
    Airhot GE-550/F
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Размер рабочей поверхности
    520x370 мм
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 6 560
    Foodatlas  HEG-818A
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип установки
    Настольная
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 6 680
    Hurakan HKN-PSR550
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Рифленая
    Размер рабочей поверхности
    547x427 мм
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 000
    Ecolun EN 818
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 140
    ROAL WY-818
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 400
    Rock Kitchen Top 540s
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Размер рабочей поверхности
    530x350 мм
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 510
    EKSI HEG-821
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Рифленая
    Кол-во зон нагрева
    2
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 540
    Ecolun EN 821
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Рифленая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    4.4 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 660
    Hurakan HKN-PSL730
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Размер рабочей поверхности
    727x467 мм
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    4.4 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 810
    ROAL WY-821
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Рифленая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 880
    Gastrorag  GH-VEG-833
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.75 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 930
    Gastrorag GH-EG-821E
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Рифленая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 8 090
    Airhot GE-730/F
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Размер рабочей поверхности
    720x420 мм
    Кол-во зон нагрева
    2
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    4.4 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 8 110
    EKSI HEG-820
    Статус
    В наличии
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    2
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    4.4 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 8 290
    Iron Cherry Griddle 540
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 8 290
    Gastrorag GH-EG-818
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип установки
    Настольная
    Способ нагрева
    электрический
    Структура рабочей поверхности
    Гладкая
    Кол-во зон нагрева
    1
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 кВт
    Страна производитель
    Китай
Подбор товаров по параметрам:
от до руб
56068 106295 156523
от до кВт
0 0 0
от до см
0 0 0
от до см
0 0 0
от до см
0 0 0
Очистить
Как выбрать оборудование для ресторана?

Прежде чем купить жарочную поверхность-гриль, необходимо сравнить несколько разных моделей по таким характеристикам:

  • Высота бортиков. Каждая профессиональная тепловая техника для жарки, которую можно купить через наш каталог, оборудуется специальными бортиками, предотвращающими попадание капель жира на стол, стены и пол в кухне. Чем выше бортики, тем меньше будет загрязняться жиром окружающее пространство, и тем меньше времени нужно будет тратить на уборку в помещении.
  • Площадь. Для кафе, ресторанов и столовых, где ежедневно обслуживают большие потоки посетителей, следует выбирать оборудование с чугунной поверхностью. Чем больше будет площадь, тем больше продуктов можно одновременно обжаривать.
  • Мощность нагревательных элементов. Электрическая техника из бюджетного ценового сегмента, как правило, имеет мощность около 2-4 кВт. Они подходят для небольших заведений, где время приготовления не имеет большого значения. Если же на счету каждая секунда рабочего времени поваров (например, в крупном кафе или пиццерии, где в течение каждой рабочей смены обслуживают сотни посетителей), следует выбирать мощный агрегат на 7-14 кВт.
  • Способ получения тепла. Аппараты для жарки могут работать от электрической сети и разогревать поверхность при помощи Тэнов, или от газовых горелок. В этом случае оборудование для разогрева использует магистральный или баллонный газ.

Также нужно учитывать, что можно купить поверхности для жарки гладкого, рифленого типа. Устройства первого типа более универсальны и практичны, тогда как рифленые чаще всего применяют исключительно для обжаривания мясных продуктов.

Жарочная поверхность для ресторана – от чего зависит ее цена?

Если вам нужна жарочная поверхность для ресторана, бара или кафе, то купить ее можно в нашем интернет-магазине. Но чтобы не допустить возможных проблем при дальнейшей эксплуатации такой техники, вы должны ответственно отнестись к ее выбору. В частности, необходимо при покупке учитывать такие характеристики:


  • Материал. Самыми дорогими и качественными считаются профессиональные жарочные поверхности для фаст-фуда из стеклокерамики. Они хороши тем, что к ним практически не пригорают ингредиенты, и их намного легче чистить после эксплуатации. Модели с рабочими поверхностями из чугуна и нержавейки будут дешевле, но они требуют более кропотливого ухода.
  • Наличие вытяжки. Для заведений общепита предпочтительнее купить жарочные поверхности для ресторана, оснащенные встроенными вытяжками. Такие устройства обеспечивают эффективную конвекцию горячего воздуха и позволяют сохранять комфортные условия в кухонном помещении (т.к. дым и пар, который выделяется при обжарке пищи, будет быстро удаляться через вентиляционную систему). Очевидно, что техника с интегрированной вытяжкой обойдется покупателю дороже, чем модель, не оборудованная таким дополнительным устройством. Но в большинстве случаев выгоднее купить агрегат со встроенной вытяжкой, чем покупать оба этих аппарата по отдельности.
  • Энергопотребление. Как правило, мощная жарочная поверхность обладает более высокой производительностью, т.к. термообработка продуктов происходит быстрее. Поэтому модели, рассчитанные на 10-15 кВт, обходятся владельцам ресторанов дороже, чем аналогичные устройства с низким энергопотреблением.

Наш московский интернет-магазин Restomoda.ru предлагает жарочные электрические поверхности по доступным ценам. Каталог представлен и другим оборудованием, предназначенным для пиццерий, ресторанов, столовых, кафе, фаст-фуда.

Хотите купить аппарат для приготовления хот догов? Большой выбор техники найдете тут. Для расширения ассортимента, увеличения объема продаж планируете приобрести электрический гриль для курицы? Все, что нужно есть здесь. На этой странице можно заказать дегидратор, экономичный, производительный и недорогой. По ссылке – кюртош калач оборудование для приготовления вкуснейшей западноевропейской выпечки.

Мы постоянно обновляем ассортимент магазина, пополняя каталог новинками, которые только появляются на рынке оборудования для общепита. Остались вопросы, нужна консультация специалиста? Звоните по телефонам: 8-800-505-97-08, 8-495-120-75-18 или закажите обратный звонок.

Каталог оборудования