Жарочная поверхность Kocateq GH610A

Жарочная поверхность Kocateq GH610A предназначается для обжарки, на нагреваемой поверхности, мяса, рыбы или овощей, а так же полу фабрикатов, используется на предприятиях сферы общественного питания. Благодаря своим не большим размерам данный открытый гриль может использоваться как в составе технологической линии, так и как отдельное оборудование.

Рабочая зона выполнена из нержавеющей стали, антипригарное покрытие и не большой уклон для стока лишнего масла или жира в специальный отводящий желоб. Сама поверхность имеет комбинированную структуру - одна половина гладкую, а вторая ребристую. По периметру жарочная поверхность снабжена бортиком, предотвращающим его разбрызгивание. Выдвижной лоток позволяет собирать стекающие жидкости и жиры.Поверхность гриля вварена в корпус, что исключает попадание подтеков внутрь и облегчает очистку.

Регулятор температуры и контрольная лампа расположены на передней панели. Встроенный терморегулятор поддерживает температуру жарочной поверхности до 300 С. В отличие от сковород, жарочная поверхность Kocateq GH610A позволяет свести к минимуму потребление масла.