Карвинговые станции
Современные закусочные, это мобильность, компактность, значительный поток людей, скоростное обслуживание, сытная еда. Правда, если точка не оснащена нужным оборудованием, показатели заметно падают. Хорошими помощниками в этом деле станут различные агрегаты для приготовления, разогрева, хранения и демонстрации готовых блюд. Приготовление продуктов непосредственно перед потребителем довольно полезное новшество, кроме того существенно повышает уровень заведения.
Оснащение закусочных. Профессиональные карвинговые станции
Один из наиболее популярных аппаратов - карвинговая станция. Представляет собой короб из нержавеющей стали, снабжённый подогреваемой поверхностью, для приготовления или хранения готовых продуктов прямо в торговом зале.
В комплекте бывают:
Станции можно установить автономно, или дополнить рабочие поверхности, демонстрационные витрины, фуршетные столы. Материалы выполнения^
Модели могут быть расположены на подставке, иметь различный объём ёмкости, регулироваться по высоте. Подогрев и приготовление осуществляется с помощью электричества или инфракрасного излучения. Последнее настолько бережно относится к нагреву, позволяет долго хранить продукт, не высушивая его.
Станции очень экономичны, мобильны, компактны и представлены в нашем каталоге в широком диапазоне, по отличной цене.