Электрические коптильни
Электрическая коптильня, купить которую предлагает наш интернет-магазин, используется для приготовления различных видов копченостей. С помощью таких устройств коптят мясо, рыбу, колбасы, овощные блюда и пр. Данное оборудование чаще всего устанавливается в кафе, ресторанах, уличных пунктах торговли фаст-фудом и др. Коптильня из нержавейки для мяса, рыбы и других продуктов по размерам сопоставима с обыкновенной плитой или шкафом-гриль, поэтому для ее установки не требуется много места.
Профессиональная электрическая коптильня – специальное оборудование, позволяющее готовить методом копчения различные полуфабрикаты. Процесс осуществляется с помощью обработки дымом и затягивается до нескольких часов и даже дней. Электрокоптильня, цена которой зависит от модели, готовит полуфабрикаты гораздо быстрее, продукция в ней приобретает особую сочность и красивый золотистый цвет. Копчение происходит без открытого огня: в любом месте, где можно сделать вывод дыма от копчения. Для холодного копчения в комплектацию к устройству прилагается дымогенератор, а разогревом опилок занимается ТЭН.
В интернет-магазине Restomoda можно купить электрокоптильню любого типа. Большой ассортимент товара позволит подобрать именно то, что вам нужно.
Конструкция, назначение и использование
Электрическая коптильня представляет собой металлоемкость с плотно зарывающейся крышкой. Щепка укладывается на дно емкости и при нагревании дает дым. Внутри коптильного оборудования есть специальный поддон для сбора жира, а также решетки для полуфабрикатов. Назначение устройства – быстрое приготовление рыбы или мяса с сохранением полезных для организма человека элементов. Используются агрегаты на производстве и в домашних условиях.
Основные преимущества
Профессиональная модель имеет множество преимуществ:
- Большой эксплуатационный срок. Купить электрическую коптильню можно любого типа. Корпус изделия изготавливают из нержавеющей стали, которая противостоит коррозии.
- Компактность. Оборудование легко помещается в машине и его можно использовать по назначению на дачном участке.
- Приготовление низкокалорийный пищи. Продукты готовятся без добавления жира.
- Выгодная стоимость. Мы работаем с производителями оборудования напрямую, предлагаю выгодные цены на электрические коптильни.
- Безопасность. Используя электронагреватель и изолируя провода, оборудование является безопасным в эксплуатации.
- Возможность отсутствовать при приготовлении продукта. Достаточно включить агрегат и заниматься своими делами.
Решив купить электрокоптильню, любитель копченостей получает удобное устройство для приготовления различных мясных и рыбных продуктов с полуавтоматическим или автоматическим режимом управления. В магазине Restomoda вы найдете широкий выбор коптильного оборудования на любой вкус и бюджет, что позволит выбрать и купить электрическую коптильню с доставкой по Москве и всей России.