Профессиональные напольные куттеры
Напольный стационарный куттер – это профессиональное оборудование для организаций общепита и торговых точек с собственной кухней. Устройства предназначены перемалывания, измельчения и перемешивания мяса, рыбы, овощей, зелени до однородной массы, приготовления фаршей. При этом сохраняется повышенная влажность консистенции, что необходимо для качественного полуфабриката. Как правило, это оборудование используется для производства колбас, сосисок, паштетов, фарша из мяса и полуфабрикатов, котлет, кремов и других продуктов.