Морозильные шкафы

Как выбрать и купить морозильный шкаф?

При выборе морозильного шкафа учитывайте такие характеристики:

• Тип охлаждения. Чаще всего для хранения замороженной продукции используются промышленные морозильники с динамическим охлаждением. Они хороши тем, что при достаточно высокой производительности имеют небольшое энергопотребление. Это обусловлено тем, что холодный воздух равномерно распределяется вентиляторами по всему внутреннему объему. Устройства со статическим охлаждением используются в случаях, когда нужно исключить воздействие воздуха на хранимые товары. Но их энергопотреблением может быть в 8-10 раз выше, чем у моделей с динамическим охлаждением.
• Конструктивные особенности. Шкаф-морозильник может быть изготовлен в одном из двух вариантов конструктивного исполнения - закрытый или открытый (шкаф-витрина). Агрегаты с закрытой конструкцией применимы на складах, кухнях заведений общепита, подсобных помещениях и других местах за пределами зоны обслуживания клиентов. Вертикальный морозильный шкаф со стеклянными дверцами можно устанавливать непосредственно в торговом зале, т.к. он предназначен не только для заморозки, но и для демонстрации имеющихся продуктов.
• Способ размораживания. Низкотемпературный торговый морозильник может размораживаться вручную или автоматически. Модели с ручным размораживанием обходятся дешевле, но нуждаются в регулярном обслуживании. Агрегаты с системами автоматического оттаивания более удобны в использовании, т.к. обслуживающему персоналу не нужно вручную размораживать камеры.

От чего зависит цена морозильного шкафа для кафе?

Шкафы-морозильники с полками могут отличаться по цене почти в 8-10 раз. Самые дешевые модели обойдутся примерно в $500, тогда как дорогие морозильные шкафы для ресторанов, магазинов и других торговых заведений могут иметь стоимость более $4000. Такая разница в цене обусловлена тем, что:

• Дорогое холодильное оборудование имеет внушительный объем (до 1500 л), поэтому подходит для хранения больших запасов пищевой продукции.
• Корпусные детали в моделях премиум-класса изготавливаются исключительно из нержавейки. Агрегаты эконом-класса и среднего ценового сегмента чаще производятся в корпусах из крашенного металла, который по надежности уступает нержавеющей стали.

Вы можете купить морозильный шкаф для кафе в нашем интернет-магазине Restomoda.ru. У нас большой ассортимент холодильного оборудования для общепита, магазинов и других учреждений. Заказ можно сделать на сайте или позвонив в наш call-центр по телефону: +7(495)120-75-18.