Морозильные шкафы
Для длительного хранения замороженной продукции используются морозильные шкафы для общепита. Профессиональное оборудование работает при низких температурах, позволяя заморозить большие объемы продуктов питания. На длительное хранение в него можно помещать замороженные продукты: полуфабрикаты, овощи и фрукты, мороженое, мясо и многое другое. Мощный холодильный агрегат обеспечивает охлаждение рабочей камеры, поддерживая установленный терморежим с высокой точностью. Для оснащения морозильных шкафов для магазина используются установки, которые способны поддерживать терморежим в диапазоне от -40 до -5 °C.
Холодильное оборудование производится из нержавеющей или оцинкованной стали с полимерным покрытием, которое разрешено к применению в пищевой промышленности. В установках с механическим управлением терморежим устанавливается с помощью вращения диска. Наибольшую точность управления обеспечивают агрегаты с электронной панелью управления. Она имеет интерфейс для передачи данных согласно стандартам HACCP.
Функциональные особенности
Морозильные шкафы необходимы для нормального функционирования общепита, торговых центров, горячих цехов ресторанов, позволяя хранить готовые продукты, полуфабрикаты, демонстрировать продукцию во время рекламных распродаж или в торговых залах. Оборудование бывает разных типов: с раздвижными дверцами, с глухой или стеклянной дверью, двухдверные модели и пр.
Купить морозильный шкаф стоит по целому ряду причин. От обычных бытовых приборов его отличает целый ряд особенностей:
- Более высокая мощность. Оборудование оснащается мощным холодильным моноблоком, который находится возле холодильной камеры.
- Вместительность. Модели объемом от 400 до 1200 л являются наиболее востребованными. Есть фригобары всего на 45 л или устройства на 1500 л.
- Продуманность конструкции. При открытии дверцы понижения температуры не происходит, а также ущерба для компрессора.
- Огромное многообразие моделей дверей: глухие и стеклянные, одно- и двухстворчатые, распашные и раздвижные.
Цена морозильного шкафа зависит от выбранного производителя, модели и характеристик (размеров, класса энергопотребления, объема). Оборудование удобно в эксплуатации, во многих моделях для разморозки уже не нужна выкладка продуктов. Подобрав многофункциональный или, наоборот, более простой, недорогой морозильный шкаф, вы получите гарантию сохранности продуктов даже в непредвиденных ситуациях.
Купить морозильный шкаф
Интернет-магазин Restomoda осуществляет комплексные поставки оборудования для общепита, ресторанов и прочих предприятий. В том числе у нас вы можете купить морозильные шкафы недорого с доставкой по Москве и всей России. Для заказа товара – сделайте свой выбор оставьте заявку на нашем сайте. Наш каталог морозильных шкафов включает большой ассортимент товаров известных мировых производителей, качество которых подтверждено соответствующими сертификатами. При необходимости мы поможем в выборе оборудования, обеспечим его оперативную поставку в любую точку страны.