Электрические ножи для шаурмы

Шаурма – аппетитный фастфуд, состоящий из измельченного мяса с овощами и соусами, завернутого в тонкий лаваш. Качество используемого для этого оборудования, в частности, для нарезки мяса, значительно сказывается на вкусе готового блюда и расходе продуктов. Профессиональная нарезка требует определенных навыков, но не отменяет применения специальных ножей. Правильный нож для шаурмы обладает исключительной остротой, позволяет моментально разрезать готовое мясо на тонкие ломтики. Использование такого приспособления превращает работу повара в настоящее шоу, значительно повышает производительность торговой точки.

Как правильно подобрать и купить нож для шаурмы ?

• Формфактор – вы можете купить ручной нож для нарезки шаурмы или выбрать электрическую модель. Первый вариант оптимален для опытного повара, который умеет работать с крупным лезвием. Электрический вариант не требует особых навыков.
• Производительность – в случае с ручным ножом объем нарезки во многом зависит от физических возможностей работника, длительности его смены. Электрический нож для шаурмы требует меньше усилий, позволяет без труда нарезать до 60 килограммов мяса в час.
• Безопасность – с классическим приспособлением следует обращаться предельно аккуратно. Электромодели оснащены дополнительной защитной крышкой, максимально эргономичной нескользящей ручкой, что сводит вероятность травмы к минимуму.

От чего зависит стоимость оборудования ?

Цена ножа для шаурмы зависит от нескольких показателей:

• модификация – электрические варианты дороже ручных, но удобнее и безопаснее для большинства поваров;
• производитель – именитые марки предлагают более дорогую технику, однако сопровождают ее длительной гарантией, что важно.

Как работать с ножом для шаурмы электрическим ?

Мясо срезается только движением сверху вниз и уже на поддоне дополнительно измельчается. Если вы решили купить нож для шаурмы электрический, обратите внимание, что на рукоятке имеется регулятор толщины ломтиков и количества оборотов режущего диска. Любая модификация оборудования отличается гигиеничностью, практичностью, поэтому идеально подходит для работы с пищевыми продуктами. Автоматические модели легко моются, не нуждаются в демонтаже лезвия, а их внутреннее устройство изолировано от попадания жидкости.

Чтобы приготовить популярное блюдо фасфуда шаурму, обязательно понадобится специальный нож для нарезки мяса ломтиками. Простое, полезное приспособление превращает рутину в простую задачу, что привлекает посетителей, повышает рентабельность точки, объемы продаж. Где продается электронож для шаурмы ? В ассортименте электроножи представлены на сайте Restomoda.ru. каждый товар идет с описанием, фото, перечнем характеристик.

В нашем онлайн магазине вы можете купить и другое оборудование: тестомесы для крутого теста, оборудование для донатсов, посудомоечные машины, все для столовой, ресторана, кафетерия. Необходим мощный и экономный кипятильник проточный ? Источник приведет в раздел, где представлены лучшие модели для профессиональных кухонь.

Интернет магазин Рестомода, предлагает вам купить нож для шаурмы электрический по выгодной цене, и заказать доставку слайсера для шаурмы по Москве или в любой регион России. На страницах нашего каталога вы найдете описания оборудования, актуальные фотографии и характеристики, если у вас остались вопрос связанные с оборудованием или его покупкой - обращайтесь к нашим операторам по телефону: +7(495)120-75-18 . Приятных вам покупок!