Restomoda.ru Тепловое оборудование Печи конвекционные

Конвекционные печи

Конвекционная печь для выпечки - это техника, которая успешно заменяет традиционное тепловое оборудование (духовые шкафы, фритюрницы, микроволновки и др). Ее главное отличие от обыкновенной кухонной печи состоит в технологии термообработки продуктов. В камере конвектомата создается постоянный круговорот горячего воздуха, благодаря чему поддерживается одинаковая температура по всему рабочему объему. В обычных печках горячий воздух поднимается в верхнюю часть камеры, поэтому продукты, размещенные на разных уровнях, готовятся с разной скоростью.

 
  • 25 080
    Roller Grill FC 260
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Тип нагрева
    Электрический
    Кол-во уровней
    3 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.5 КвТ
    Страна производитель
    Франция
  • 25 500
    Atesy КП-4-430/330-01
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Тип нагрева
    Электрический
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    430х330 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 КвТ
    Страна производитель
    Россия
  • 25 650
    Kocateq EPF1
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    GN 1/2
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.5 КвТ
    Страна производитель
    Южная корея
  • 25 810
    Enteco ДН-43
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    435x330 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.66 КвТ
    Страна производитель
    Беларусь
  • 26 580
    Gastrorag YXD7571A
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    440х335 мм
    Расстояние между уровнями
    65 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.8 КвТ
    Страна производитель
    Китай
  • 26 880
    Iterma PI-503
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Тип нагрева
    Электрический
    Кол-во уровней
    3 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    342х242 мм
    Расстояние между уровнями
    70 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.6 КвТ
    Страна производитель
    Россия
  • 26 930
    Enteco ДН-43 ПАР
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    с пароувлажнением
    Кол-во уровней
    4 шт
    Тип водоснабжения
    Встроенная помпа
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    435x330 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.66 КвТ
    Страна производитель
    Беларусь
  • 27 310
    Gastrorag YXD-EB-4F
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    435х315 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.67 КвТ
    Страна производитель
    Китай
  • 27 330
    Enteco МН 43
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    435x330 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.56 КвТ
    Страна производитель
    Беларусь
  • 27 690
    Starfood YXD-1AE
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    435x320 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.7 КвТ
    Страна производитель
    Тайвань
  • 28 380
    Gastrorag YXD-EN-40
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Кол-во уровней
    4 шт
    Размер противня
    452х330 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3.2 КвТ
    Страна производитель
    Китай
  • 29 170
    Enteco МН 43 Пар
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    с пароувлажнением
    Кол-во уровней
    4 шт
    Тип водоснабжения
    Встроенная помпа
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    435x330 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.56 КвТ
    Страна производитель
    Беларусь
  • 29 500
    Atesy КП-4 Тоскана
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Тип нагрева
    Электрический
    Кол-во уровней
    4 шт
    Тип водоснабжения
    Не требуется
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    442х325 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.85 КвТ
    Страна производитель
    Россия
  • 29 580
    Atesy КП-4-430/330-01-У
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    с пароувлажнением
    Тип нагрева
    Электрический
    Кол-во уровней
    4 шт
    Тип водоснабжения
    Требуется подключение к водопроводу
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    430х330 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 КвТ
    Страна производитель
    Россия
  • 30 410
    Bartscher AT 110
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Сухой (потоками гор. воздуха)
    Кол-во уровней
    3 шт
    Используемые противни
    GN 1/2
    Расстояние между уровнями
    70 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.7 КвТ
    Страна производитель
    Германия
  • 31 250
    Atesy КП-4У Тоскана
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип парообразования
    с пароувлажнением
    Тип нагрева
    Электрический
    Кол-во уровней
    4 шт
    Тип водоснабжения
    Требуется подключение к водопроводу
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    442х325 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.85 КвТ
    Страна производитель
    Россия
  • 32 010
    Iterma PI-604
    Статус
    В наличии
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Тип нагрева
    Электрический
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    уменьшенный
    Размер противня
    435x320 мм
    Расстояние между уровнями
    70 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 КвТ
    Страна производитель
    Россия
  • 32 350
    Smeg  ALFA 43
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип парообразования
    с пароувлажнением
    Кол-во уровней
    4 шт
    Тип водоснабжения
    Встроенная помпа
    Размер противня
    435x320 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    3 КвТ
    Страна производитель
    Италия
  • 33 350
    Kocateq YXD01A
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип парообразования
    без пароувлажнения
    Тип нагрева
    Электрический
    Кол-во уровней
    4 шт
    Используемые противни
    440x318
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.65 КвТ
    Страна производитель
    Южная корея
  • 34 190
    Bartscher AT 90
    Статус
    В наличии
    Тип нагрева
    Сухой (потоками гор. воздуха)
    Кол-во уровней
    4 шт
    Расстояние между уровнями
    70 мм
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.67 КвТ
    Страна производитель
    Германия
Подбор товаров по параметрам:
от до руб
160998 296915 432833
от до шт
9.25 8.5 7.75
от до мм
68.75 72.5 76.25
от до см
104 100.5 97
от до см
103.25 101.5 99.75
от до см
56.25 70.5 84.75
Очистить

Если вам нужна качественная конвекционная печь для выпечки, купить ее можно через каталог нашего интернет-магазина. Мы предложим богатый ассортимент теплового оборудования для кафе, ресторанов, столовых и других заведений общепита. Техника, представленная в каталоге, проходит обязательную сертификацию и соответствует заявленным характеристикам. Ее надежность и качество подтверждены многолетней практикой и отзывами довольным покупателей.

Виды конвекционных печей и от чего зависит их цена

В каталоге нашего интернет-магазина представлены различные виды конвекционных печей для ресторана и кафе. Они отличаются между собой по таким критериям влияющих на стоимость:

  • Способ монтажа. Конвекционные печи, в зависимости от габаритов и массы, делятся на две основные категории - напольные и настольные. Настольные имеют сравнительно невысокую производительность, т.к. зачастую вмещают в себя не более 12 полок для продуктов. Устройства напольного типа обладают более внушительными размерами, поэтому устанавливаются только на полу. Их вместительность может достигать 20 ярусов.
  • Тип управления. Конвекционная печь с расстоечным шкафом может иметь электромеханическое или электронное управление. Первый тип конвектоматов более прост в эксплуатации и имеет сравнительно низкую цену. Модели с электронным управлением обладают расширенной функциональностью, но чтобы освоить все функции аппарата, работнику кухни необходимо потратить некоторое время на обучение.
  • Технология парообразования. Производители конвекционных печей поставляют на рынок профессиональной кухонной техники два типа конвектоматов - с инжекторным и бойлерными парообразованием. Преимущество первого типа устройств заключается в том, что такое оборудование потребляет меньше электричества, т.к. преобразование воды в пар происходит по мере необходимости. В бойлерных установках расход электричества выше, т.к. необходимо постоянно поддерживать заданную температуру воды в бойлере.
  •  Мощность. Профессиональная конвекционная печь может иметь мощность от 7 до 30 кВт. Этот параметр влияет на скорость приготовления блюд. Мощная конвекционная печь, цена которой может достигать 500-600 тыс. руб., позволяет быстро готовить большие партии блюд, т.к. такие аппараты зачастую оснащаются большим количеством полок (до 20 шт.). Также от мощности зависит скорость разогрева рабочей камеры. Мощные печки, рассчитанные на 15-30 кВт, становятся готовыми к работе почти сразу после включения, тогда как маломощные устройства выходят на заданный температурный режим в течение 1-2 минут.

Какими плюсами обладают конвективные печи-шкафы? В них можно запекать, тушить, жарить, размораживать, разогревать, делать любые технологические операции по обработке продуктов. Это позволяет сэкономить на покупке других установок, высвободить пространство на кухне, снизить трудозатраты, повысив производительность заведения. Блюда можно готовить с маслом, без него, причем легко, быстро, что позволяет сохранить максимум пользы, веса продуктов. Конвекционная печка – это надежный, долговечный агрегат, рассчитанный на длительную, ежедневную эксплуатацию.

Почему стоит купить конвекционную печь в нашем интернет-магазине ?

Покупка конвекционных печей для ресторана и кафе через наш каталог выгодна для всех владельцев пунктов общественного питания, поскольку мы:

  • Предлагаем низкие цены на весь ассортимент профессиональной техники.
  • Выдаем долгосрочную гарантию на купленные товары.
  • Регулярно пополняем ассортимент новыми моделями конвекционных печей и другой техники.
  • Обеспечиваем своевременную доставку оборудования.

Интернет магазин Рестомода.ру, предлагает вам купить конвекционную печь для общепита по выгодной цене, с быстрой доставкой и гарантией производителя. В нашем каталоге вы найдете подробные описания оборудования, его цены и фотографии, отзывы и характеристики.

В онлайн-магазине Restomoda.ru в свободном доступе продается и другое профессиональное оборудование для ресторанов, пиццерий, кафетериев, точек фаст-фуда. По ссылке в ассортименте представлены витрины холодильники, с подогревом для выпечки, тут – разнообразные пекарские и жарочные шкафы. Интересуют ротационные хлебопекарские печи? Ознакомьтесь с моделями, продающимися здесь. Не знаете, где купить шоколадный фонтан по лучшим ценам в Москве? Образцы известных брендов есть в каталоге нашего сайта.

Если у вас останутся вопросы, связанные с приобретение конвекционных печей или другого профессионального оборудования вы можете обратиться за консультацией к нашим менеджерам то телефону: +7(495)120-75-18. Приятных вам покупок!

Каталог оборудования