Конвекционная печь для выпечки

Профессиональная конвекционная печь предназначена для приготовления ароматной выпечки. Используется на кухнях ресторанов именитых шеф-поваров во всем мире. Такое оборудование дает возможность приготовить в кафе самые разнообразные блюда.

Конвекционные печи используются для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Они равномерно распределяют тепло по всей камере. Сухой и горячий воздух внутри добавляют пище хрустящую корочку. Для безопасности прибор оснащен дверцами из термостойкого стекла. Нагрев воздуха происходит ТЭНами, распределение – вентилятором. При производстве выпечки соблюдаются все правила кулинарии.

В интернет-магазине представлены модели с автоматическим впрыскиванием воды. Каждое оборудование имеет цифровую панель управления. Она регулирует:

• температуру;
• время приготовления; 
• скорость работы вентиляторов;
• подачу пара;

• стадии приготовления.

Компания предлагает печи двух видов – инжекторные или бойлерные. Выбор модели зависит от масштаба предприятия и требований повара. В каталоге представлен доступный ассортимент от производителей. В наличии имеются все указанные наименования. Здесь вы сможете приобрести профессиональное оборудование по выгодной цене. Доставка выполняется по всей России, во все регионы и города. Мы предоставляем гарантию качества на материалы и сборку.