Прессы для гамбургеров

Прессы для гамбургеров

Хотите дополнить меню своего ресторана, бара или кафе вкусными аппетитными гамбургерами? В таком случае вам обязательно потребуется специальное оборудование, необходимое для качественного приготовления данного блюда - пресс для гамбургеров. С помощью таких устройств выполняется формовка котлет необходимого диаметра и толщины. Использовать пресс для котлет для гамбургеров достаточно просто - нужно лишь поместить мясной фарш в специальную форму, нажать на механический рычаг - и котлета готова.

Популярные производители:
  • 7 020
    Gemlux GL-PG100
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5.25 кг
    Страна производитель
    Италия
  • 7 650
    Gemlux GL-PG130
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    130 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5.62 кг
    Страна производитель
    Италия
  • 7 730
    Airhot HPP-100
    Статус
    В наличии
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Вес
    7 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 820
    Hurakan HKN-F13
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    130 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5.2 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 860
    Hurakan HKN-F10
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5.2 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 8 090
    Airhot HPP-130
    Статус
    В наличии
    Диаметр подложки для фарша
    130 мм
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Вес
    8 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 8 110
    Viatto HF-100
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5.24 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 8 400
    Viatto HF-130
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    130 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5.62 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 8 830
    Hurakan HKN-F/10
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5.2 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 9 010
    Kocateq HF100
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Вес
    7 кг
    Страна производитель
    Южная корея
  • 9 140
    Starfood HF 100
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Тайвань
  • 9 710
    Starfood HF 130
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    130 мм
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Тайвань
  • 10 050
    Kocateq HF130
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    130 мм
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Вес
    8 кг
    Страна производитель
    Южная корея
  • 10 064
    Kocateq 602002 Hampattypress (130 мм)
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    130 мм
    Страна производитель
    Южная корея
  • 11 402
    Kocateq 602001 Hampattypress (100 мм)
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Страна производитель
    Южная корея
  • 11 971
    Kocateq 602003 Hampattypress (150 мм)
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    150 мм
    Страна производитель
    Южная корея
  • 17 470
    Fimar F/10
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5 кг
    Страна производитель
    Италия
  • 20 080
    Apach AHP100
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    Ручной
    Диаметр подложки для фарша
    100 мм
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Вес
    5 кг
    Страна производитель
    Италия

Как выбрать и купить ручной пресс для гамбургеров?

Перед тем, как купить ручной пресс для гамбургеров, необходимо рассмотреть характеристики нескольких моделей. При этом особое внимание нужно уделить таким параметрам:

  • Диаметр заготовки. Наибольшим спросом среди владельцев заведений общепита пользуются аппараты для котлет для гамбургеров, которые оснащаются подложками диаметром 100-130 мм. Существуют и более дорогие устройства, позволяющие формировать 150-миллиметровые котлеты для гамбургеров "королевского" размера.
  • Материал корпуса. Чаще всего корпусные детали таких кухонных приспособлений производятся из нержавейки. Этот металл не подвержен воздействию влаги и различных веществ, которые содержатся в мясном фарше. Следовательно, корпус устройства всегда будет сохранять свой первозданный блеск и красоту.
  • Вес устройства. Профессиональный ручной пресс для гамбургеров, купить который можно через нашем магазине Restomoda.ru, весит от 7 до 10 кг. Данный параметр нужно учитывать при установке техники на столе или столешнице (чтобы чересчур тяжелое оборудование не оказывало чрезмерной нагрузки на кухонную мебель).

 В чем выгода от покупки пресса для котлет гамбургеров?

Безусловно, в целях экономии вы можете отказаться от приобретения аппарата для гамбургеров, т.к. котлеты можно готовить и без такого оборудования. Но если в арсенале поваров вашей точки фаст-фуда будет такая техника, это даст вам ряд преимуществ:

  • Работники кухни смогут быстрее справляться с большими потоками заказов. Им не придется формировать котлеты вручную и тратить на это уйму времени. Если при ручной работе формирование одной котлеты занимает около 20-30 секунд, то пресс-форма для котлет для гамбургера позволит выполнять данную процедуру всего за 3-5 секунд (при соответствующей сноровке поваров).
  • Котлеты будут получаться ровными и одинаковыми по толщине, без кусков фарша по краям. А блюдо, имеющее красивый и аппетитный вид, всегда будет пользоваться спросом среди клиентов общепита.
  • Котлеты идеальной округлой формы проще обжаривать на жарочных поверхностях. Сформованные вручную куски мясного фарша "расползаются" по жаровне, поэтому место на жарочной поверхности используется нерационально. Круглые котлетки строго заданных размеров компактно размещаются на жаровнях, благодаря чему за один "подход" можно приготовить больше блюд.