Прессы для коно пиццы
Пресс-печь для коно-пиццы - это оборудование, без которого невозможно правильно и быстро приготовить основу для конусной пиццы. Этот аппарат используется для формовки и пропекания рожков из теста, которые затем наполняются начинкой. Пресс для коно-пиццы рекомендуется использовать на профессиональных кухнях пиццерий, кафе, столовых и других заведений общепита, в которых налажено производство конусной пиццы.
Как выбрать и купить пресс-печь для коно-пиццы?
Если вы решили купить пресс для коно-пиццы, подбирайте технику по таким критериям:
- Мощность. Чем мощнее электрические ТЭНы используются в прессе, тем быстрее происходит запекание теста. В зависимости от модели, этот параметр может составлять от 0,37 до 5,6 кВт.
- Материал корпусных деталей. Пресс для выпечки конус-рожков для пиццы может производиться из нержавейки, эмалированной стали и других материалов. Необходимо, чтобы поверхности металлических деталей обладали достаточной стойкостью к окислительным процессам.
- Размеры. Габаритные характеристики устройства следует подбирать, учитывая площадь кухонного помещения. Для пресса нужно заранее выделить место на кухне, сделать замеры, и подобрать в каталоге модель с соответствующими габаритами.
От чего зависит цена на пресс-печь для коно-пиццы?
Цены на брендовые прессы для коно-пиццы исчисляются сотнями тысяч рублей, тогда как недорогие модели эконом-класса продаются менее, чем за 55-60 тыс. руб. Разница в их стоимости объясняется конструктивными особенностями и техническими характеристиками, среди которых:
- Производительность. Пресс для выпечки конус-рожков для пиццы может оснащаться одним, двумя или несколькими формовочными устройствами. Аппараты, которые позволяют одновременно готовить несколько рожков, обходятся дороже, но они быстро окупаются за счет высокой производительности (100-400 шт/час и более).
- Управление. В разных моделях прессов могут использоваться либо механические регуляторы температуры и толщины заготовок, либо электромеханические панели управления с ЖК-дисплеями. Устройства второго типа продаются дороже, но они более удобны в эксплуатации, т.к. настройки вносятся с максимальной точностью, без существенных погрешностей.
- Марка производителя. Качественная техника не может иметь низкую стоимость. Пример тому - оборудование известных марок Kocateq и ItPizza, которое представлено в нашем каталоге. Прессы для коно-пиццы, которые производятся под этими брендами, отличаются высокой надежностью, оптимальной скоростью приготовления рожков, неприхотливостью к условиям эксплуатации.
Предлагаем вам купить пресс для конусной пиццы в интернет-магазине Restomoda.ru, большой ассортимент аппаратов отечественного и импортного производства, актуальная цена, подробные описания и характеристики оборудования. Заказ доставки по телефону: +7(495)120-75-18 или через корзину на сайте.