Блинные аппараты для выпечки блинов

Как выбрать и купить блинный аппарат ?

Покупка такой техники - это ответственная задача, т.к. из-за неправильного выбора оборудования в дальнейшем могут возникнуть различные проблемы. Например, если вы не обратите внимания на рабочее напряжение устройства и выберете модель, адаптированную к сетям 380 В, ею нельзя будет пользоваться в кухнях, где имеются стандартные розетки 220 В. Если же аппарат для выпечки блинов окажется слишком громоздким, он займет много места и создаст неудобства для работников кухни. Поэтому мы настоятельно рекомендуем ознакомиться с некоторыми рекомендациями, прежде чем купить профессиональную блинницу.

• Диаметр зоны нагрева. Блинница промышленная может иметь рабочую поверхность диаметром 35 или 40 см. Выбор зависит только от того, каких размеров блины будут подаваться в заведении общепита.
• Материал рабочей поверхности. Аппарат для приготовления блинов может оснащаться либо чугунными, либо стальными зонами нагрева с антипригарным покрытием. Модели с тефлоновым напылением более удобны в эксплуатации, поскольку такое оборудование легче очищать от остатков теста и масла после окончания рабочей смены повара.
• Напряжение питания. Блинные аппараты для кафе, как правило, спроектированы для работы в помещениях, где имеется бытовая электросеть с напряжением 220 В. На такое напряжение рассчитаны устройства с энергопотреблением до 4-5 кВт. Если же в кухне ресторана, пиццерии, кафе или блинной имеется электрическая сеть 380 В, то целесообразно покупать аппарат для выпечки блинов с мощностью 5-7 кВт, адаптированный для работы от трехфазных электросетей.

Какие параметры влияют на стоимость блинного аппарата ?

Многие предприниматели, руководящие бизнесом в сфере общепита, часто допускают ошибку - экономят на покупке качественных профессиональных плит для блинов и заказывают дешевое оборудование. Такая техника плохо справляется со своей задачей, с ней не всегда удобно работать, она нуждается в тщательном уходе, и время от времени выходит из строя. Поэтому экономия зачастую оказывается неоправданной. По каким же характеристикам дешевые модели отличаются от дорогих? Рассмотрим подробнее:

• Количество зон нагрева. Для небольших кафе, пиццерий, ресторанов и блинных подходят блинницы с одной зоной нагрева. Если заведение имеет высокую посещаемость, и посетители часто заказывают блины, лучше купить оборудование с двумя жарочными поверхностями.
• Мощность. Самые дешевые модели эконом-класса имеют мощность около 1.5-2 кВт. Их главное преимущество - низкое энергопотребление. Но недостатки более существенны: рабочие зоны дольше нагреваются, на приготовление блюд уходит больше времени. Поэтому владельцы общепитов чаще покупают более дорогие модели, рассчитанные на мощность 4-7 кВт.
• Фирма-производитель. Если нет возможности тратить большие деньги на покупку кухонной техники для общепита, следует обратить внимание на аппарат для выпечки блинов таких производителей, как Airhot, Viatto, Hurakan и Starfood. В категории блинниц премиум-класса особой популярностью пользуется оборудование таких брендов, как Atesy, Fimar и Roller.

Как купить аппарат для выпечки блинов для кафе в интернет магазине ? 

Чтобы заказать понравившуюся вам модель блинного аппарата, вам нужно выбрать ее в каталоге и оформить заказ через сайт или позвонить по телефону: +7(495)120-75-18 для оформления заказа. Так же если в процессе выбора оборудования у вас возникли вопросы касающиеся покупки блинницы вы всегда можете связаться с нашими продавцами, они помогут вам определиться с выбором. Хороших вам покупок !