Профессиональные хлеборезки

Профессиональная хлеборезка представляет собой электромеханический аппарат для получения нарезанных кусочков хлебобулочных изделий одинаковой толщины. Регулируемая толщина нарезаемых ломтиков, разные типы ножей, степень автоматизации, скорость работы оборудования, отсутствие отходов – вот основные достоинства профессиональной хлеборезки. Электрические хлеборезки отлично подойдут для  столовой детского сада или школьной столовой, а так же хлебопекарни, сетей быстрого питания, ресторанов, кафе и закусочных.

Популярные производители:
  • 33 250
    Gastrorag TR-12
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Толщина нарезки
    12 мм
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение
    220 Вольт
    Габариты (ШxГxВ)
    65x74x78 см
    Вес
    15 кг
  • 34 360
    ROAL BS-31
    Статус
    В наличии
    Толщина нарезки
    12 мм
    Длина батона
    360 мм
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение
    220 Вольт
    Габариты (ШxГxВ)
    74x64x75 см
    Вес
    66.6 кг
  • 37 190
    Hurakan HKN-PICO12
    Статус
    В наличии
    Толщина нарезки
    12 мм
    Длина батона
    380 мм
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение
    220 Вольт
    Габариты (ШxГxВ)
    65x66x76 см
    Вес
    85 кг
  • 43 500
    Viatto ACS-Q31
    Статус
    В наличии
    Толщина нарезки
    12 мм
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение
    220 Вольт
    Габариты (ШxГxВ)
    65x74x78 см
    Вес
    90 кг
  • 44 650
    Gastrorag BS-HLM-31
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Толщина нарезки
    12 мм
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение
    220 Вольт
    Габариты (ШxГxВ)
    75x60x80 см
    Вес
    50 кг
  • 49 810
    Starfood TR 350
    Статус
    В наличии
    Толщина нарезки
    12 мм
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение
    220 Вольт
    Габариты (ШxГxВ)
    53x85x115 см
    Вес
    60 кг
  • 53 410
    Atesy ЯНЫЧАР (АХМ-300А) краш.
    Статус
    В наличии
    Толщина нарезки
    от 5 до 20 мм
    Длина батона
    380 мм
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение
    220/380 Вольт
    Габариты (ШxГxВ)
    105x56x58.5 см
    Вес
    45 кг
  • 60 680
    Atesy ЯНЫЧАР (АХМ-300А) нерж
    Статус
    В наличии
    Толщина нарезки
    от 5 до 20 мм
    Длина батона
    380 мм
    Управление
    Электромеханическое
    Напряжение
    220/380 Вольт
    Габариты (ШxГxВ)
    105x56x58.5 см
    Вес
    45 кг

Процесс работы электрической хлеборезки для столовой

Буханка хлеба просто помещается в загрузочный лоток, затем нажимается кнопка включения.  Купить хлеборезку для столовой можно легко на нашем сайте, просто сделав заказ по каталогу. Хлеборезка для школьной столовой, цена которой устроит любого покупателя, есть среди наших товаров в интернет магазине.

Основные функции хлеборезки:

  • нарезание хлеба на одинаковые кусочки, толщина которых составляет от 6 до 15 миллиметров;
  • быстрое, всего за пять секунд, приготовление хлебных заготовок для тостов, сухарей;
  • облегчение и ускорение работы персонала.

Как выбрать и купить хлеборезательную машину

Выбор машины для нарезки хлеба зависит от ее технических и конструктивных особенностей. Кроме того, большую роль играет наличие дополнительных функций. Один из основных критериев выбора состоит в способе установки и скорости работы агрегата:

  • Напольная промышленная хлеборезка нарезает за час от 800 до 1300 хлебобулочных изделий. Такой агрегат имеет большие габариты и предназначен для крупных предприятий общепита.  Купить хлеборезку промышленную можно на нашем сайте, сделав заказ по каталогу.
  • Электрическая хлеборезка настольная компактна, удобна для небольших заведений общепита, например, кафе или закусочных. За один час она обрабатывает до 300 буханок.
  • Машина для нарезания хлеба может быть с ручным типом управления, автоматическим и полуавтоматическим. Если нужна полуавтоматическая или автоматическая хлеборезка, цена будет несколько выше, в соответствии с уровнем и скоростью их работы. Основные типы:
  • Ручной тип управления подразумевает выполнение всех действий вручную. Толщина кусочков получается от половины сантиметра до двух. Загрузка может быть передней или задней.
  • Автоматический тип освобождает человека от какого-либо участия. Толщина кусочков регулируется автоматически в зависимости от типа хлеба. Производится даже смазка лезвий. Хлеборезка настольная автоматическая является идеальным выбором для небольшого ресторана. Напольная автоматическая машина идеально подходит крупных заводов и хлебопекарен.
  • Полуавтоматический тип управления требует лишь ручной подачи хлеба, все остальные функции осуществляются автоматически.

Ножи являются важной деталью хлеборезки и также имеют несколько разновидностей: ленточный, рамный, серповидный и дисковый. Лучшие из них обладают тефлоновым покрытием, которое защищает лезвия от прилипания хлеба.

Регулируемая толщина нарезаемых ломтиков, разные типы ножей, степень автоматизации, скорость работы оборудования, отсутствие отходов – вот основные достоинства профессиональной хлеборезки. Если нужна хлеборезка электрическая профессиональная, купить можно легко и быстро в нашем интернет магазине. Достаточно лишь заглянуть в наш каталог и выбрать понравившийся вариант.