Профессиональные рисоварки для суши баров

Рисоварка профессиональная для суши баров - это специальное оборудование, которое используется профессиональными поварами для приготовления суши, роллов, и других японских блюд из риса. С помощью такой техники можно готовить не только рассыпчатый рис в большом объеме, но и плов, различные каши и другие блюда японской кухни. Профессиональные рисоварки обеспечивают быструю варку рисовых продуктов, т.к. процесс готовки происходит при наиболее оптимальной температуре и влажности.

  • 3 750
    Ergo CFXB 50-70x
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Объем емкости
    1.8 л
    Материал емкости
    Нержавеющая сталь
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.75 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 3 760
    Ergo CFXB-(DRC)-Z100
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    4.2 л
    Материал емкости
    Нержавеющая сталь
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.6 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 3 980
    Hurakan HKN-SDR36
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    3.6 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.25 кВт
    Вес
    4 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 4 100
    Hurakan HKN-SDR42
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    4.2 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.25 кВт
    Вес
    5.1 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 5 120
    Foodatlas 8L
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    8 л
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.25 кВт
    Вес
    5 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 5 510
    Enigma ERC-8L
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Объем емкости
    8 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.3 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 5 670
    Foodatlas  13L
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Объем емкости
    13 л
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.95 кВт
    Вес
    11 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 5 860
    Gastrorag DKR-160
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Объем емкости
    8 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.6 кВт
    Вес
    4.9 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 010
    Ecolun E1651001
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Объем емкости
    5.6 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.95 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 130
    Hurakan HKN-SDR56
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    5.6 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.95 кВт
    Вес
    5.5 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 270
    Master Lee HJF-8154/WOOD
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    5.4 л
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.95 кВт
    Вес
    8 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 460
    Ecolun E1653058
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    5.6 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2 кВт
    Вес
    6.3 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 660
    Hurakan HKN-SR42
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    4.2 л
    Материал емкости
    Нержавеющая сталь
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.6 кВт
    Вес
    7 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 840
    EKSI RC-4L
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    3.9 л
    Материал емкости
    Нерж.сталь с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.55 кВт
    Вес
    8.1 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 890
    Gastrorag FM-230
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    23 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.11 кВт
    Страна производитель
    Китай
  • 7 930
    Hurakan HKN-SDR85
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    8.5 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    2.8 кВт
    Вес
    8.8 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 7 940
    Master Lee HJF-8154/SS
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    5.4 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.95 кВт
    Вес
    8 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 8 120
    EKSI RC-5.5L
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    5.4 л
    Материал емкости
    Нержавеющая сталь
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.95 кВт
    Вес
    9 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 8 130
    Hurakan HKN-SR56M
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    5.6 л
    Материал емкости
    Нержавеющая сталь
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.9 кВт
    Вес
    8.1 кг
    Страна производитель
    Китай
  • 8 560
    Gastrorag DKR-180B
    Статус
    В наличии
    Объем емкости
    18 л
    Материал емкости
    Аллюминий с антипригарным покр.
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    1.95 кВт
    Страна производитель
    Китай
Подбор товаров по параметрам:
от до руб
9380 15010 20640
от до л
3.55 5.3 7.05
от до см
33.75 42.5 51.25
от до см
33.75 42.5 51.25
от до см
29.5 35 40.5
Очистить

Кашеварка или рисоварка промышленная – электрооборудование, предназначенное для приготовления риса, варки других круп, продуктов. С ней легко приготовить отварную гречку, перловку, пшеничную кашу, тушеную рыбу, овощи, другие вкусные блюда.

Что такое рисоварки для суши? Оборудование состоит из герметичного стального корпуса, емкости для варки риса, ТЭНов, работающих от электросети. Количество крупы, воды определяется благодаря специальным дозаторам. Управление осуществляется благодаря панели с установленными кнопками управления, программирования. Это позволяет вставлять уровень температуры, время готовки, другие опции. Оборудование осуществляет термическую обработку с учетом особенностей конкретного блюда. Достаточно правильно запрограммировать рисоварку и готовая каша получается в меру рассыпчатой, слегка недоваренной или, наоборот, плотной.

По какому принципу работает рисоварка:

  • В чашу засыпается промытая крупа, заливается столько воды, чтобы она была на 1-2 см выше уровня зерен.
  • Один цикл приготовления крупы при полной загрузке составляет примерно 25-30 мин.
  • У некоторых моделей чаша может чуть приподниматься, отделяясь от нагревательного блока. Тогда готовая каша получается не разваренной, исключено ее подгорание.

Рисоварка может иметь множество функций, не только варить крупу, но и разогревать готовые блюда, быстро готовить крупу, по мере готовности ингредиентов автоматически отключаться.

На что обратить внимание, прежде чем купить рисоварку для суши бара? Ключевыми считаются такие параметры:

  • Производительность. Небольшим кафе, пиццериям, точкам фаст-фуда достаточно приобрести агрегат, который за раз приготовит не более 5-6 кг крупы. Оборудование этого типа относительно недорогое, простое в управлении, уходе. Его достаточно для работы небольших заведений. Для столовых, ресторанов большой проходимости, где постоянно много посетителей, которых нужно обслуживать, подойдут модели, которые варят за раз до 8-13 л каши и более.
  • Надежность. Предпочтительней выбирать оборудование с чашей с антипригарным покрытием, утолщенным дном, обеспечивающим хороший прогрев, надежной крышкой для герметизации емкости, где варится каша.
  • Функционал. Что выбрать зависит от задач, поставленных перед заведением общепита. Для небольших кафе, закусочных достаточно будет упрощенной модели со встроенным таймером, регулировкой температуры. Если у вас большой ресторан, где посетителям предлагают расширенное меню, есть смысл купить рисоварку с множеством функций. Она не только отварит крупы, но и сохранит горячими, приготовит блюда на пару или подогреет до заданной температуры.

От чего зависит цена рисоварки для суши ?

Стоимость профессионального кухонного оборудования для варки риса зависит от таких факторов:

  • Бренд. Рисоварки, которые производятся под брендами Ergo, Ecolun и Koсateq, имеют низкую стоимость и подходят для небольших заведений общепита, кафе, суши барах. Дороже обойдется кухонное оборудование марки Cuckoo - оно обладает высокой мощностью и внутренним объемом, поэтому с его помощью можно быстро готовить большие партии блюд азиацкой кухни на несколько десятков порций.
  • Мощность модели. Энергопотребление большинства моделей рисоварок для суши варьируется от 750 до 1600 Вт. Более дорогие устройства рассчитаны на мощность 1.95 кВт и выше.
  • Материал емкости. Чаша рисоварки может изготавливаться из нержавеющей стали с специальным антипригарным покрытием или алюминия. Наличие антипригарного покрытия повышает стоимость техники, т.к. благодаря этому снижается вероятность пригорания и порчи продуктов в процессе готовки.

Интернет магазин Рестомода.ру предлагает вам выбрать и купить рисоварку для суши в Москве по отличной цене. В нашем каталоге вы найдете актуальные фото электрических рисоварок, описания и характеристики.

В нашем онлайн гипермаркете кухонного оборудования есть и другие устройства для ресторанов, кафе, заведений общепита. В этом разделе представлено оборудование для продажи хот догов, на этой странице – электрические жарочные поверхности. Здесь можно заказать электрокоптильни в ассортименте, по ссылке – пищеварочные паровые котлы.

Для оформления заказа позвоните по телефону: +7(495)120-75-18 или заполните заявку на сайте. Приятных вам покупок!

Каталог оборудования