Промышленные овощерезки

Для приготовления большинства видов блюд, которые подаются в кафе, ресторанах, столовых и других заведениях общепита, требуется выполнять нарезку овощей. Вручную это делать неудобно и утомительно, т.к. подобные процедуры отнимают много времени и вызывают усталость у работника кухни. Для упрощения такой работы целесообразно использовать электрическую овощерезку, купить которую можно в нашем интернет-магазине.

Промышленная электрическая овощерезка существенно облегчит работу персонала. Поварам не придется тратить много времени на подготовку ингредиентов для блюд. Достаточно лишь очистить овощи и фрукты от кожуры, промыть их и поместить в емкость овощерезательной машины - и спустя несколько секунд продукты будут измельчены. Та работа, которую вручную можно выполнить за 5 минут, будет проделана за считанные секунды.

В каталоге 111 моделей оборудования среди них:
на 220 вольт на 380 вольт настольные для сырых овощей протирочно-резательные
  • 6 560
    Foodatlas  SDL-160
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Скорость вращения
    1400
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.4
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 7 030
    Enigma IC-01
    Статус
    В наличии
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Тип водоснабжения
    Не требуется
    Возможность нарезки кубиками
    Есть
    Скорость вращения
    270
    Страна производитель
    Китай
  • 7 410
    EKSI HFB-6
    Статус
    В наличии
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 10 150
    Hurakan HKN-ATHOS-05M
    Статус
    В наличии
    Тип
    ручная
    Материал корпуса
    Алюминий
    Страна производитель
    Китай
  • 18 150
    Dynamic Dynacoupe CL001
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Тип водоснабжения
    Не требуется
    Возможность нарезки кубиками
    Нет
    Ножи (диски) в комлекте
    не идут
    Таймер
    нет
    Материал корпуса
    Пластик
    Страна производитель
    Франция
  • 25 200
    Gastrorag HLC-205
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.35
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 25 670
    Dynamic Dynacube CL003
    Статус
    В наличии
    Тип
    Ручной
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Производительность
    50
    Тип водоснабжения
    Не требуется
    Возможность нарезки кубиками
    Нет
    Ножи (диски) в комлекте
    не идут
    Таймер
    нет
    Материал корпуса
    Пластик
    Страна производитель
    Франция
  • 26 600
    EKSI VC-250
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    протирка и резка овощей
    Производительность
    250
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.35
    Материал корпуса
    Анодированный алюминий
    Страна производитель
    Китай
  • 27 250
    Gastrorag HLC-600
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    протирка и резка овощей
    Производительность
    до 300
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 27 470
    Gastrorag HLC-205A
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.75
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 28 250
    Gastrorag HLC-300
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    протирка и резка овощей
    Производительность
    до 300
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 28 450
    Hurakan HKN-FNT-M
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Производительность
    до 300
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 28 520
    EKSI EVC-300
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Возможности машины
    протирка и резка овощей
    Производительность
    300
    Возможность нарезки кубиками
    Есть
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Скорость вращения
    270
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Алюминий
    Страна производитель
    Китай
  • 28 950
    Hurakan HKN-FNT
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Производительность
    до 300
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 28 970
    Viatto HLC-300
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    протирка и резка овощей
    Производительность
    до 300
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 29 500
    Viatto HLC-300 3ф
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    протирка и резка овощей
    Производительность
    до 300
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 29 880
    Starfood 65M
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    протирка и резка овощей
    Производительность
    до 500
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.75
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Тайвань
  • 30 100
    Торгмаш МПР-350М-01
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Производительность
    350
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    1
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Беларусь
  • 30 400
    ROAL MSF-300
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Производительность
    300
    Возможность нарезки кубиками
    Есть
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Скорость вращения
    270
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Алюминий
    Страна производитель
    Китай
  • 31 050
    Gemlux GL-VC300A
    Статус
    В наличии
    Тип
    электрическая
    Возможности машины
    нарезка овощей
    Производительность
    до 300
    Ножи (диски) в комлекте
    идут
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    0.55
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
Подбор товаров по параметрам:
от до руб
267730 528900 790070
от до кг/час
90 60 30
от до кг
0 0 0
от до кВт
0.5 0.75 1
от до см
96.5 93 89.5
от до см
29.75 45.5 61.25
от до см
100.75 97.5 94.25
Очистить

Как купить электрическую овощерезку и что следует учитывать при покупке

Электрическая профессиональная овощерезка для столовой - это оборудование, которое покупают не на один-два года, а на десятилетия. Поэтому нужно ответственно подходить к выбору такой техники. Перед покупкой сравните несколько моделей устройств по таким характеристикам.

  • Производительность. Этот параметр является главной характеристикой профессиональной овощерезки для столовой. Он всегда приводится в техническом описании устройства и показывает, сколько килограммов продуктов может измельчать устройство в течение часа. К примеру, для ресторана, столовой и других заведений общепита чаще всего используются дисковые аппараты с производительностью до 60 кг/час. Этого вполне достаточно для быстрого приготовления блюд в заведении, рассчитанном на 10-15 столиков. Если же нужна промышленная овощерезательная машина для крупного предприятия, которое занимается массовым производством полуфабрикатов, нужно выбирать модель, способную обрабатывать до 900 кг продуктов в час.
  • Комплектация. Электрическая универсальная овощерезка для салатов может комплектоваться дополнительными принадлежностями, которые упрощают процесс использования устройства и расширяют его функциональность. К примеру, в комплект могут входить протирки для приготовления пюре, специальные воронки с отверстием для длинных овощей и фруктов (огурцов, баклажанов, бананов), съемные ножи для шинковки капусты и пр. Также машина для нарезки овощей должна оснащаться специальным суппортом для защиты пальцев от травм.
  • Тип устройства. Еще один фактор, от которого зависит цена профессиональной овощерезки - способ ее установки. По этому критерию устройства делятся на напольные и настольные. Промышленные электрические модели напольного типа обладает средней производительностью (около 80-250 кг/час) и подходит для использования в крупных заведениях общепита. Но такое устройство имеет внушительные габариты и может устанавливаться только в помещениях, где есть достаточно свободного пространства (в столовых школ, вузов, предприятий и пр.). Настольная дисковая овощерезка более компактна, поэтому ее целесообразно использовать на небольших кухнях ресторанов и кафе.

В чем преимущества электрических овощерезок?

Профессиональная электрическая овощерезка, купить которую можно в нашей компании, имеет ряд важных преимуществ:

  • В процессе обработки ингредиентов остается минимум отходов;
  • Многофункциональная овощерезка позволяет измельчать фрукты и овощи на ровные кусочки правильной геометрической формы;
  • Во время измельчения продукты почти не выпускают сок, поэтому блюда всегда получаются вкусными, питательными и полезными. 

От чего зависит цена промышленной овощерезки?

Стоимость промышленной овощерезки определяется несколькими факторами:

  • Марка. Кухонное оборудование от популярных производителей, которое используется на кухнях дорогих ресторанов и VIP-кафе, обойдется вам дороже. Покупая такую технику, вы платите не за имя бренда, а за проверенное качество. Овощерезки от всемирно известных компаний безотказно работают в течение десятилетий, не нуждаясь в ремонте и обслуживании.
  • Мощность. Чем мощнее электропривод производственной модели, тем эффективнее она справляется со своей основной задачей. Маломощное устройство может "заклинить" при попытке измельчения слишком твердых продуктов, тогда как оборудование с высокой мощностью легко справится даже со льдом, холодным твердым шоколадом и др. Поэтому цена профессиональной овощерезки напрямую зависит от ее мощности.
  • Размеры. Профессиональные овощерезки с большими габаритами обладают более высокой производительностью, поэтому они обходятся дороже. Такие устройства отлично подходят для кухонь больших ресторанов и столовых. Если же нужно купить промышленную овощерезку для маленького кафе или пиццерии, можно сэкономить и приобрести недорогую компактную модель.

Оформляйте заказ в нашем интернет-магазине!

Каталог оборудования
Товары дня