Противни
Товар в наличии
Артикул: A10314
9 979 руб.
Уточняйте у менеджера
Артикул: A26900
850 руб.
![Противень из нержавеющей стали Luxstahl 600х400х10 мм сварной 3-х бортовый [8762]](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/iblock/46c/46cbe47963cd8597d7b4c8f066e08928.jpg "Противень из нержавеющей стали Luxstahl 600х400х10 мм сварной 3-х бортовый [8762]")
Уточняйте у менеджера
Артикул: A26901
850 руб.
Уточняйте у менеджера
Артикул: A44695
890 руб.
Оснащение кухни на предприятии
Независимо от мощности предприятия общественного питания, наибольший успех для развития и работы приносит правильная оснастка. Одним из самых необходимых предметов в производстве является грамотно выбранные приспособления для тепловой обработки. К ним можно отнести:
- противни
- листы для жарки или выпечки
- решётки
- коврики для выпечки.
Виды профессиональных противней и их назначение
Материалы выполнения кухонного снаряжения могут быть различны. Например:
- Противни выполняются из листов нержавеющей стали, алюминия, дюралюминиевого сплава и других современных материалов. Они могут быть различных размеров, форм, а также иметь специальные фигурные выемки. Объединяет их одно - глубина и наличие бортов со всех сторон. Используются в любой отрасли пищевого производства.
- Решётки всегда выполнены из различных металлов, годных для использования в пищевой промышленности. Используются для выпекания и жарки на гриле.
- Листы для жарки или выпечки своим названием чётко обрисовывают область применения. Изготавливаются из тех же материалов, что и противни, но имеют борта только с двух сторон.
- Коврик для выпечки обычно изготовлен из силикона, или других допустимых материалов с похожими характеристиками. Применяется в пекарской отрасли.
Купить отличное оснащение для пароконвектоматов, хлебопечей, духовок, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования, значит обеспечить правильную работу и успех предприятия. Приобрести всё необходимое можно здесь.