Разрубочные колоды
Разделка мясных туш и крупной рыбы - часть рабочего процесса на кухнях ресторанов, кафе, в продуктовых магазинах. Санитарные нормы и требования к безопасности на предприятиях общепита высоки. Поэтому необходимо использовать профессиональное оборудование.
Достоинства профессиональной колоды для рубки
Каркас изготавливается из стали, рабочая поверхность может быть металлической или из полипропилена.- Такие колоды прочны, надежны, устойчивы к коррозии и воздействию дезинфицирующих средств.
- Полипропиленовая и стальная поверхности - идеально гладкие и водонепроницаемые, не имеют трещин.
- В отличие от деревянных колод имеют относительно небольшой вес, их легко переместить.
- Обладают отличной устойчивостью.
Модели разрубочных колод, представленных на сайте произведены в России. Изготовлены из качественного материала и соответствуют существующим стандартам.