Пекарские шкафы

Неотъемлемой частью заведений общепита является пекарский шкаф, купить который можно любой конфигурации. Профессиональное оборудование используется для приготовления пирожков, булочек, слоек и прочих хлебобулочных изделий. Современная техника проста в эксплуатации, характеризуются надежностью и многофункциональностью.

Купить пекарский шкаф для общепита можно в магазине Restomoda необходимого размера, вместимости и формы. В каталоге представлен большой выбор профессионального оборудования по доступным ценам.

Особенности пекарских шкафов

Пекарский шкаф производится из нержавеющей стали. Материал не требует особого ухода и устойчив к коррозии. У большинства устройств имеется два нагревательных элемента, что значительно ускоряет процесс приготовления хлебобулочных изделий и обеспечивает их равномерное пропекание. Некоторые модели оснащены системой пароувлажнения. Поддон с водой находится внизу шкафа. Подача воды осуществляется в автоматическом режиме. Во время работы оборудование выделяет много тепла во внешнюю среду. Для его отвода и паропоглощения над данным устройством устанавливают вытяжной зонт, который нужно регулярно чистить.

Выбирая профессиональное кухонное оборудование, стоит отталкиваться от ассортимента продукции, которая выпускается на предприятии общепита. В нашей компании можно купить пекарские шкафы по выгодным ценам от ведущих мировых производителей. Такая техника соответствует всем принятым требованиям и обеспечивает выпечку хлебобулочных изделий отличного качества.