Шкафы шоковой заморозки

Холодильник шоковой заморозки - это специальное устройство, которое применяется для быстрого охлаждения пищевой продукции - рыбы, пельменей, ягод, полуфабрикатов, кондитерских изделий и др. В отличие от стандартных холодильников, оборудование для шоковой заморозки позволяет быстрее создать нужную температуру в камере. Время цикла охлаждения, как правило, не превышает 90 минут. На полную заморозку требуется около 4 часов. Скороморозильный агрегат целесообразно использовать в заведениях общепита (ресторанах, кафе, столовых), на предприятиях пищевой промышленности, а также в торговых заведениях.

  • 109 860
    Hurakan HKN-BCF3L
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    3 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.77 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 117 190
    Hurakan HKN-BCF3
    Статус
    В наличии
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    3 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.77 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 126 870
    EQTA  BC03
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 70 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 70 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    3 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    1.15 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 128 610
    Apach  SH03
    Статус
    В наличии
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    3 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    1.15 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 128 770
    Coldline W3TGO
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Кол-во уровней
    3 шт
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 2/3
    Мощность
    0.363 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 128 920
    Icemake AT03ISO
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    3
    Режим заморозки
    -18
    Кол-во уровней
    3 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    1.15 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 133 060
    Hurakan HKN-BCF5L
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.8 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 140 450
    Hurakan HKN-BCF5
    Статус
    В наличии
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.8 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 141 230
    Cooleq CQF-5
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 70 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 70 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.86 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 146 590
    Icemake AT05ISO
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    3
    Режим заморозки
    -18
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    1.424 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 149 940
    Primax BE-103L-HSO
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    3 шт
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.628 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 149 960
    EQTA  BC05
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 70 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 70 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    1.424 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 152 230
    Apach SH05
    Статус
    В наличии
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    1/4 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 152 800
    Viatto AT05ISO
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 70 до 3
    Режим заморозки
    от 70 до -18
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    1.42 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 155 920
    Koreco GND 3
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.8 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Южная корея
  • 169 000
    Electrolux Professional RBF061R (726628) (без агрегата)
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    6 шт
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.14 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 177 640
    Gastrorag D5 (встр. агрегат)
    Статус
    В наличии
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.8 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Китай
  • 179 490
    Primax BE-905T-LDO
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.792 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 180 160
    Coldline W5TGO
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Режим охлаждения
    от 90 до 3
    Режим заморозки
    от 90 до -18
    Кол-во уровней
    5 шт
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.886 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Италия
  • 186 860
    Abat ШОК-6-1/1
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Цикл охлаждения
    90 мин
    Цикл заморозки
    240 мин
    Кол-во уровней
    6 шт
    Возможность использования противней
    600x400
    Возможность использования гасроемкостей
    GN 1/1
    Мощность
    0.075 кВт
    Материал корпуса
    Нержавеющая сталь
    Страна производитель
    Россия
Подбор товаров по параметрам:
от до руб
297583 485305 673028
от до кВт
1.075 2.075 3.075
от до см
97.25 94.5 91.75
от до см
97.25 94.5 91.75
от до см
101 100.5 100
Очистить

Как выбрать и купить шкаф шоковой заморозки?

Выбирая шкаф шокового охлаждения, следует ориентироваться на такие параметры:

  • Тип компрессора. Холодильник шоковой заморозки может оснащаться встроенным или выносным компрессором. Скороморозильный аппарат с интегрированным компрессором занимает меньше места и имеет среднюю производительность. Модели с выносными компрессорными установками обладают более высокой мощностью, в процессе работы выделяют меньше тепла и имеют оптимальные показатели шумности.
  • Вместительность и габариты. Внутренний объем и количество уровней следует подбирать исходя из того, какой объем пищевой продукции будет обрабатываться в шкафе шокового охлаждения. Для небольших заведений целесообразно покупать компактные агрегаты с 3-5 уровнями. Более громоздкая техника, рассчитанная на 7-10 уровней и более, отлично подходит для крупных предприятий.
  • Мощность. Шкаф шоковой заморозки, цена которого указана в каталоге, может иметь мощность от 0,083 до 2 кВт. Это зависит от того, какая технология охлаждения используется в устройстве - динамическое или статическое.

От чего зависит цена на шкаф шоковой заморозки?

Просмотрев наш каталог, вы можете заметить, что цена шкафа шоковой заморозки варьируется в широком диапазоне - от 2 до 7 тысяч у. е. Главные отличия между устройствами эконом-класса и класса "люкс" состоят в следующем:

  • Дорогая профессиональная техника имеет большой внутренний объем камер, благодаря чему можно одновременно замораживать большие партии пищевой продукции (десятки килограммов).
  • Диапазон рабочих температур у моделей премиум-класса шире, чем у аппаратов бюджетного ценового сегмента.
  • Стоимость аппарата для шоковой заморозки рыбы также зависит от марки производителя. Премиум-сегмент представлен в основном техникой итальянского производства. Оборудование российских, южнокорейских и других брендов относится преимущественно к среднему ценовому диапазону и эконом-классу.

Вы можете купить шкаф шоковой заморозки в любое удобное время. Чтобы заказать товар, обсудить условия оплаты и доставки, позвоните в наш call-центр по телефону: +7(495)120-75-18 или закажите доставку оборудования по Москве через наш сайт.