Колбасные шприцы

Шприц для колбас, а точнее их набивки - незаменимое оборудование для колбасного цеха. Оно применяется для производства колбасных изделий из заранее подготовленного фарша. На выходе получаются ровные колбасы и сосиски, с одинаковым диаметром по всей длине. В нашем магазине вы можете недорого купить такие колбасные шприцы.

Основные виды колбасных шприцев

В зависимости от расположения устройства, поршневой недорогой шприц для колбас может быть горизонтальным или вертикальным. Самыми популярными являются модели первого типа. Они достаточно компактны и просты в эксплуатации. Вертикальный шприц для колбасы, купить который можно в нашем интернет-магазине, целесообразно использовать для наполнения колбас в том случае, когда фарш имеет неоднородную консистенцию и в нем попадаются крупные кусочки мяса. При этом купить колбасный шприц вы можете на выгодных условиях.

Также эти устройства делятся на две группы, в зависимости от способа подачи фарша в оболочки:

• Ручные. Ручной шприц для колбасы подойдет для дома или небольшого заведения общепита. В таком устройстве поршневой механизм двигается за счет физического усилия, которое прикладывает оператор. Данное оборудование не отличается особой производительностью, но обходится дешевле.

• Гидравлические. Гидравлический шприц для колбас оборудуется электроприводом, благодаря чему оператору не нужно вручную двигать поршень в рабочей колбе. Несмотря на сравнительно высокую цену на шприцы для колбас, эти промышленные агрегаты пользуются огромным спросом. Они значительно облегчают производственный процесс и позволяют выполнять набивку колбас в автоматическом режиме: такие колбасные шприцы можно купить в Москве.

• Существуют и вакуумные модели недорогих шприцов для колбас. Они хороши тем, что в погрузочную колбу не попадает воздух. Поэтому фарш не взаимодействует с кислородом, и готовая продукция дольше хранится в съедобном состоянии.

Преимущества использования шприцев для набивки колбас

Шприцы для начинения колбас популярны по нескольким причинам:

• Просты в эксплуатации. Не требуется много времени, чтобы освоить функциональные возможности устройства для изготовления колбас. Работать с такой техникой сможет даже неподготовленный человек.

• Практичность. Оборудование можно оснащать различными насадками, отличающимися по размерам и формам. Это позволяет увеличивать ассортимент колбасных изделий.

• Компактность. Аппарат для набивки колбас не займет много места на кухне. Он свободно поместится даже на небольшом столе.

Принцип работы оборудования

Принцип, по которому работают механические колбасные шприцы, довольно прост. В специальную колбу помещается заранее приготовленный фарш. На выходном отверстии закрепляется оболочка (пищевая кишка). Поршень, расположенный в верхней части колбы, проталкивает фарш вниз, в результате чего происходит наполнение колбасной оболочки. В некоторых моделях предусмотрена возможность автоматической перекрутки, благодаря которой можно сразу же формировать колбаски, сардельки и сосиски определенной длины, не используя специальные алюминиевые клипсы.

Критерии выбора ручного колбасного шприца

Если вы решили купить колбасный шприц, рекомендуется обращать внимание на несколько параметров:

• Материал. Самыми надежными и долговечными являются устройства, в которых основные детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавейки. Они легко очищаются от загрязнений и долго сохраняют свой первоначальный блеск.

• Производительность. Необходимо, чтобы производительность оборудования соответствовала нуждам предприятия или заведения общепита. Этот параметр рассчитывают исходя из того, какие объемы продукции нужно вырабатывать в течение каждой смены.

• Объем погрузочной колбы. Чем более вместительной будет емкость, тем больше колбасных изделий можно приготовить за один рабочий цикл, не подгружая очередную порцию фарша в колбу.

Как купить шприц колбасный в интернет магазине недорого

Колбасный пресс для набивки колбас позволяет расширить ассортимент ресторана, кафе, заведения общепита деликатесами собственного приготовления, поэтому владельцы таких заведений рекомендуют обязательно купить шприц для колбас. Это незаменимое оборудование для профессиональных кухонь. Где можно недорого купить колбасный шприц ? В нашем интернет-магазине вы можете выбрать понравившуюся модель, а также заказать ее доставку.

Каталог сайта представлен только проверенными, качественными моделями техники. У нас можно купить колбасный шприц вертикального, горизонтального типа, профессиональные соковыжималки, индукционные плиты для столовых, ресторанов. Нужны слайсеры для нарезки колбасы, сыра? Широкий модельный ряд представлен по ссылке. Каждый товар идет с ценой, фото, описанием. Ознакомьтесь с ассортиментом и заказывайте.