Промышленные электросковороды
Электрические сковороды для предприятий общественного питания являются универсальным кухонным оборудованием, предназначенным для выполнения широкого спектра задач. С помощью такой техники можно не только обжаривать продукты, но и тушить, пассировать и др. Промышленная электросковорода заметно облегчает рабочий процесс, т.к. она имеет достаточно большую площадь жарочной поверхности, что позволяет за один цикл готовить несколько десятков порций блюд.
-
46 750 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 50 до 300
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 40
- Напряжение
- 380 Вольт
- Мощность
- 6
- Материал чаши
- Нержавеющая сталь
- Вес
- 80
- Страна производитель
- Россия
-
50 030 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- 320
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 7.5
- Напряжение
- 380 Вольт
- Мощность
- 3.3
- Вес
- 18.3
- Страна производитель
- Италия
-
62 100 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- 280
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 38
- Напряжение
- 220, 380 Вольт
- Мощность
- 6
- Материал чаши
- чугун
- Вес
- 140
- Страна производитель
- Россия
-
62 190 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 50 до 300
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 40
- Напряжение
- 220 Вольт
- Мощность
- 6
- Вес
- 130
- Страна производитель
- Россия
-
66 220 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 50 до 300
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 60
- Напряжение
- 380 Вольт
- Мощность
- 7.6
- Материал чаши
- чугун
- Вес
- 164
- Страна производитель
- Россия
-
68 930 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- 280
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 38
- Напряжение
- 220, 380 Вольт
- Мощность
- 6
- Материал чаши
- чугун
- Вес
- 140
- Страна производитель
- Россия
-
74 470 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- 280
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 90
- Напряжение
- 220, 380 Вольт
- Мощность
- 12
- Материал чаши
- чугун
- Вес
- 230
- Страна производитель
- Россия
-
78 120 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 50 до 260
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 45
- Напряжение
- 380 Вольт
- Мощность
- 6.5
- Материал чаши
- метал+нерж.сталь
- Вес
- 130
- Страна производитель
- Россия
-
80 040 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Газовый
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 53
- Напряжение
- 220 Вольт
- Мощность
- 15
- Материал чаши
- чугун
- Вес
- 168
- Страна производитель
- Россия
-
83 060 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- 280
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 90
- Напряжение
- 220, 380 Вольт
- Мощность
- 12
- Материал чаши
- чугун
- Вес
- 230
- Страна производитель
- Россия
-
88 030 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 50 до 300
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 75
- Напряжение
- 380 Вольт
- Мощность
- 12
- Материал чаши
- чугун
- Вес
- 200
- Страна производитель
- Россия
-
89 900 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 20 до 275
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 40
- Напряжение
- 220/380 Вольт
- Мощность
- 9
- Материал чаши
- Нержавеющая сталь
- Вес
- 108
- Страна производитель
- Россия
-
92 900 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 20 до 275
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 40
- Напряжение
- 220/380 Вольт
- Мощность
- 9
- Материал чаши
- Нержавеющая сталь
- Вес
- 116
- Страна производитель
- Россия
-
99 200 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 50 до 260
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 65
- Напряжение
- 380 Вольт
- Мощность
- 6
- Материал чаши
- метал+нерж.сталь
- Вес
- 146
- Страна производитель
- Россия
-
102 900 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 20 до 275
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 70
- Напряжение
- 220/380 Вольт
- Мощность
- 12
- Материал чаши
- Нержавеющая сталь
- Вес
- 140
- Страна производитель
- Россия
-
105 000 ₽
- Статус
- под заказ
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 50 до 260
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 40
- Напряжение
- 380 Вольт
- Мощность
- 6.5
- Материал чаши
- чугун
- Вес
- 130
- Страна производитель
- Россия
-
123 380 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Температурный режим
- от 50 до 250
- Опрокидывание
- автоматическое
- Вместимость сковороды
- 40
- Напряжение
- 220 Вольт
- Мощность
- 5
- Материал чаши
- Нержавеющая сталь
- Вес
- 120
- Страна производитель
- Россия
-
169 150 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- от 50 до 300
- Напряжение
- 220/380 Вольт
- Мощность
- 4
- Материал чаши
- Нержавеющая сталь
- Вес
- 79
- Страна производитель
- Италия
-
172 990 ₽
- Статус
- наличие уточните у менеджера
- Тип нагрева
- Электрический
- Температурный режим
- 190
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 26
- Напряжение
- 380 Вольт
- Мощность
- 24
- Вес
- 63
- Страна производитель
- Италия
-
202 530 ₽
- Статус
- В наличии
- Тип нагрева
- Газовый
- Температурный режим
- от 100 до 300
- Опрокидывание
- ручное
- Вместимость сковороды
- 50
- Напряжение
- 220 Вольт
- Мощность
- 12
- Вес
- 117
- Страна производитель
- Италия
Наклоняемые промышленные сковороды с чашами из чугуна, нержавеющей стали – находка для профессионального повара, могут использоваться как стимер, котел, тепловой кабинет, разогреваемая поверхность. Работают как автономные блоки готовки, в составе технологических линий, где пища готовится большими объемами. Продукты, подвергаемые обработке в электросковородах с антипригарным покрытием, максимально сохраняют полезные свойства, получаются особенно вкусными, рассыпчатыми, сочными. Поверхность изделий равномерно разогревается до t +50-300оС, долго держит температуру, за счет надежной теплоизоляции экономно расходует электричество. Для удобства пользования сковорода опрокидываемая электрическая оснащается подъемным механизмом чаши, который фиксирует крышку в любом положении.
Чем выгодна покупка промышленных электросковород ?
Сковорода опрокидывающаяся для общепита, которую мы предлагаем купить по приемлемой цене, имеет множество преимуществ перед другими разновидностями профессиональной кухонной техники:
- Многозадачность. Промышленная электрическая сковорода (тигельная сковорода) выполняет функции шкафа-гриля, варочного котла, фритюрницы и многих других устройств. Поэтому применение такой техники позволяет рационально использовать рабочее пространство в помещении кухни, и не загромождать его большим количеством теплового оборудования.
- Удобство в эксплуатации. Приготовленные продукты, а также жир, который остается в сковороде после жарки, можно легко выгрузить, наклонив чашу под нужным углом. Это облегчает процесс готовки и чистки кухонной техники после завершения рабочей смены.
- Возможность зонирования жарочной поверхности. Во многих моделях электрических опрокидывающихся сковород можно задавать разную температуру на отдельных участках рабочей зоны. Это позволяет одновременно готовить несколько блюд при различных температурных режимах.
- Безопасность. При работе с электрической опрокидывающейся сковородой практически отсутствует риск получения ожогов, поскольку при открывании крышки нагрев автоматически прекращается.
От чего зависит цена электрической опрокидывающейся сковороды ?
При выборе такого оборудования следует акцентировать внимание на следующих характеристиках:
- Материал чаши. Сковорода промышленная электрическая может комплектоваться разными емкостями. К примеру, чугунные чаши обладают высокой теплоемкостью, благодаря чему они лучше удерживают тепло в процессе готовки блюд. Алюминиевые намного легче по весу, поэтому они удобнее в эксплуатации и обслуживании. Сковороды, в которых используются емкости из нержавеющей стали, являются самыми распространенными, поскольку при относительно небольшой цене обладают превосходными эксплуатационными качествами.
- Вместительность. Если вам нужна опрокидывающаяся сковорода для ресторана, кафе или другого небольшого заведения, целесообразно выбирать устройства с чашами на 30-80 литров. Для нужд крупных пунктов общепита (например, для столовой, где ежедневно питается несколько сотен человек) следует покупать более вместительные сковороды - не менее 120 л.
- Диапазон температур. Регулировка температуры в большинстве моделей опрокидывающихся сковород осуществляется в диапазоне от +50 до +320 градусов Цельсия. Такие кухонные агрегаты подойдут для приготовления множества различных блюд (т.к. одни продукты необходимо обрабатывать при меньшей температуре, другие - при большей). Важно обратить внимание и на возможность плавного регулирования температурного режима, с точностью до градуса. Модели со ступенчатой регулировкой обойдутся дешевле, но при их использовании будет сложнее задать точное значение температуры.
Как купить промышленную сковороду в интернет магазине ?
Как приготовить большое количество блюд за короткое время? Электрические профессиональные сковородки быстро справятся с конвейерным обслуживанием клиентов. Будут полезны на кухнях ресторанов, баров, пригодятся в точках фаст-фуда, заведениях общепита, кейтеринга.
Нужна недорогая и качественная промышленная электросковорода? На нашем сайте представлены лучшие модели производителей Rada, Vortmax, Тулаторгтехника, Abat. Интересует другое оборудование для приготовления блюд с последующей реализацией? В нашем каталоге продается все, что необходимо для оснащения, кухонь общепита, выездных точек продаж готовой пищи, модернизации технологических линий.
- У нас можно заказать планетарные миксеры, промышленные вакуумные упаковщики и теста каталки. Здесь продается профессиональный пресс для гранатов и цитрусовых, на этой странице можно купить фонтан из шоколада.
- Интересует оборудование для открытия мини-пекарни? На страницах каталога найдете все, что потребуется. Тут – пекарские и жарочные шкафы, по ссылке – хлебопекарные ротационные печи. В этом разделе можно купить производительную, надежную конвекционную печь, здесь – расстоечные шкафы в ассортименте.
Полистайте каталог, найдете все, что понадобится для организации, расширения бизнеса. Цены на агрегаты доступные, каждая модель идет с гарантией производителя. Ознакомьтесь с моделями, которые предлагаем интернет-магазин Restomoda.ru, изучите характеристики и заказывайте. Мы продаем только качественную фирменную технику, хорошо зарекомендовавшую себя на практике. При необходимости осуществим доставку оборудования по адресу вашего заведения общественного питания в Москве или в любой регион России. Заказать оборудование вы можете круглосуточно на нашем сайте или позвонив по телефону: +7(495)120-75-18 в рабочее время.