Промышленные электросковороды

Электрические сковороды для предприятий общественного питания являются универсальным кухонным оборудованием, предназначенным для выполнения широкого спектра задач. С помощью такой техники можно не только обжаривать продукты, но и тушить, пассировать и др. Промышленная электросковорода заметно облегчает рабочий процесс, т.к. она имеет достаточно большую площадь жарочной поверхности, что позволяет за один цикл готовить несколько десятков порций блюд.

  • 45 290
    Тулаторгтехника СЭСМ-0,3 Н
    Статус
    В наличии
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 300 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    40 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    6 кВт
    Материал чаши
    Нержавеющая сталь
    Вес
    80 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 60 210
    Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ
    Статус
    В наличии
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 300 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    40 л
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    6 кВт
    Вес
    130 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 66 270
    Tecnoinox BR35E/6/0
    Статус
    В наличии
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    320 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    7.5 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    3.3 кВт
    Вес
    18.3 кг
    Страна производитель
    Италия
  • 77 880
    Rada СЭ-8/7
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 260 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    45 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    6.5 кВт
    Материал чаши
    метал+нерж.сталь
    Вес
    130 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 78 280
    GRILL MASTER Ф3ЖТЛСЖЭ
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 300 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    60 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    7.6 кВт
    Материал чаши
    чугун
    Вес
    164 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 83 900
    Abat ЭСК-90-0,27-40
    Статус
    В наличии
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 20 до 275 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    40 л
    Напряжение
    220/380 Вольт
    Мощность
    9 кВт
    Материал чаши
    Нержавеющая сталь
    Вес
    116 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 83 900
    Abat ЭСК-80-0,27-40
    Статус
    В наличии
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 20 до 275 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    40 л
    Напряжение
    220/380 Вольт
    Мощность
    9 кВт
    Материал чаши
    Нержавеющая сталь
    Вес
    108 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 85 870
    Тулаторгтехника СЭСМ-0,5 ЛЧ
    Статус
    В наличии
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 300 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    75 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    12 кВт
    Материал чаши
    чугун
    Вес
    200 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 92 800
    Abat ЭСК-90-0,47-70
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 20 до 275 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    70 л
    Напряжение
    220/380 Вольт
    Мощность
    12 кВт
    Материал чаши
    Нержавеющая сталь
    Вес
    140 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 94 760
    GRILL MASTER Ф2ЖТЛСЖГ
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Газовый
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    53 л
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    15 кВт
    Материал чаши
    чугун
    Вес
    168 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 98 890
    Rada СЭ-12/7Н
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 260 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    65 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    6 кВт
    Материал чаши
    метал+нерж.сталь
    Вес
    146 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 105 000
    Rada СЭЧ-8/7Н
    Статус
    под заказ
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 260 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    40 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    6.5 кВт
    Материал чаши
    чугун
    Вес
    130 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 115 840
    Iterma СКИ-А-840/850/860
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Температурный режим
    от 50 до 250 °C
    Опрокидывание
    автоматическое
    Вместимость сковороды
    40 л
    Напряжение
    220 Вольт
    Мощность
    5 кВт
    Материал чаши
    Нержавеющая сталь
    Вес
    120 кг
    Страна производитель
    Россия
  • 169 150
    Lotus BRF-74ET
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 300 °C
    Напряжение
    220/380 Вольт
    Мощность
    4 кВт
    Материал чаши
    Нержавеющая сталь
    Вес
    79 кг
    Страна производитель
    Италия
  • 172 990
    Lincar G1112
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    190 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    26 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    24 кВт
    Вес
    63 кг
    Страна производитель
    Италия
  • 207 610
    Kovinastroj EKP-T7/60
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 100 до 300 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    60 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    6 кВт
    Материал чаши
    чугун
    Вес
    171 кг
    Страна производитель
    Словения
  • 214 580
    Kovinastroj EKP-T7/40SL
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 100 до 300 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    40 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    6.5 кВт
    Материал чаши
    чугун
    Вес
    224 кг
    Страна производитель
    Словения
  • 221 410
    Tecnoinox BS80FE7
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 45 до 300 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    50 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    8.7 кВт
    Вес
    119 кг
    Страна производитель
    Италия
  • 232 570
    Fagor SBE-710I
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Температурный режим
    от 50 до 315 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    50 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    9 кВт
    Материал чаши
    Нержавеющая сталь
    Вес
    145 кг
    Страна производитель
    Испания
  • 232 770
    Vortmax  TPS E744
    Статус
    наличие уточните у менеджера
    Тип нагрева
    Электрический
    Температурный режим
    от 50 до 300 °C
    Опрокидывание
    ручное
    Вместимость сковороды
    44 л
    Напряжение
    380 Вольт
    Мощность
    6.6 кВт
    Материал чаши
    Нержавеющая сталь
    Вес
    91 кг
    Страна производитель
    Италия

Наклоняемые промышленные сковороды с чашами из чугуна, нержавеющей стали – находка для профессионального повара, могут использоваться как стимер, котел, тепловой кабинет, разогреваемая поверхность. Работают как автономные блоки готовки, в составе технологических линий, где пища готовится большими объемами. Продукты, подвергаемые обработке в электросковородах с антипригарным покрытием, максимально сохраняют полезные свойства, получаются особенно вкусными, рассыпчатыми, сочными. Поверхность изделий равномерно разогревается до t +50-300оС, долго держит температуру, за счет надежной теплоизоляции экономно расходует электричество. Для удобства пользования сковорода опрокидываемая электрическая оснащается подъемным механизмом чаши, который фиксирует крышку в любом положении.

Чем выгодна покупка промышленных электросковород ?

Сковорода опрокидывающаяся для общепита, которую мы предлагаем купить по приемлемой цене, имеет множество преимуществ перед другими разновидностями профессиональной кухонной техники:

  • Многозадачность. Промышленная электрическая сковорода (тигельная сковорода) выполняет функции шкафа-гриля, варочного котла, фритюрницы и многих других устройств. Поэтому применение такой техники позволяет рационально использовать рабочее пространство в помещении кухни, и не загромождать его большим количеством теплового оборудования.
  • Удобство в эксплуатации. Приготовленные продукты, а также жир, который остается в сковороде после жарки, можно легко выгрузить, наклонив чашу под нужным углом. Это облегчает процесс готовки и чистки кухонной техники после завершения рабочей смены.
  • Возможность зонирования жарочной поверхности. Во многих моделях электрических опрокидывающихся сковород можно задавать разную температуру на отдельных участках рабочей зоны. Это позволяет одновременно готовить несколько блюд при различных температурных режимах.
  • Безопасность. При работе с электрической опрокидывающейся сковородой практически отсутствует риск получения ожогов, поскольку при открывании крышки нагрев автоматически прекращается.

От чего зависит цена электрической опрокидывающейся сковороды ?

При выборе такого оборудования следует акцентировать внимание на следующих характеристиках:

  • Материал чаши. Сковорода промышленная электрическая может комплектоваться разными емкостями. К примеру, чугунные чаши обладают высокой теплоемкостью, благодаря чему они лучше удерживают тепло в процессе готовки блюд. Алюминиевые намного легче по весу, поэтому они удобнее в эксплуатации и обслуживании. Сковороды, в которых используются емкости из нержавеющей стали, являются самыми распространенными, поскольку при относительно небольшой цене обладают превосходными эксплуатационными качествами.
  • Вместительность. Если вам нужна опрокидывающаяся сковорода для ресторана, кафе или другого небольшого заведения, целесообразно выбирать устройства с чашами на 30-80 литров. Для нужд крупных пунктов общепита (например, для столовой, где ежедневно питается несколько сотен человек) следует покупать более вместительные сковороды - не менее 120 л.
  • Диапазон температур. Регулировка температуры в большинстве моделей опрокидывающихся сковород осуществляется в диапазоне от +50 до +320 градусов Цельсия. Такие кухонные агрегаты подойдут для приготовления множества различных блюд (т.к. одни продукты необходимо обрабатывать при меньшей температуре, другие - при большей). Важно обратить внимание и на возможность плавного регулирования температурного режима, с точностью до градуса. Модели со ступенчатой регулировкой обойдутся дешевле, но при их использовании будет сложнее задать точное значение температуры.

Как купить промышленную сковороду в интернет магазине ? 

Как приготовить большое количество блюд за короткое время? Электрические профессиональные сковородки быстро справятся с конвейерным обслуживанием клиентов. Будут полезны на кухнях ресторанов, баров, пригодятся в точках фаст-фуда, заведениях общепита, кейтеринга.

Нужна недорогая и качественная промышленная электросковорода? На нашем сайте представлены лучшие модели производителей RadaVortmax, ТулаторгтехникаAbat. Интересует другое оборудование для приготовления блюд с последующей реализацией? В нашем каталоге продается все, что необходимо для оснащения, кухонь общепита, выездных точек продаж готовой пищи, модернизации технологических линий.

Полистайте каталог, найдете все, что понадобится для организации, расширения бизнеса. Цены на агрегаты доступные, каждая модель идет с гарантией производителя. Ознакомьтесь с моделями, которые предлагаем интернет-магазин Restomoda.ru, изучите характеристики и заказывайте. Мы продаем только качественную фирменную технику, хорошо зарекомендовавшую себя на практике. При необходимости осуществим доставку оборудования по адресу вашего заведения общественного питания в Москве или в любой регион России. Заказать оборудование вы можете круглосуточно на нашем сайте или позвонив по телефону: +7(495)120-75-18 в рабочее время.

Каталог оборудования