Столы для пиццы
Стол для пиццы относится к числу специализированного оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Его особенность заключается в возможности удобного приготовления пиццы, а также хранении продуктов, требующих обязательного охлаждения для сохранности основных свойств.
Главные особенности
Холодильный стол для пиццы обладает широкой столешницей для комфортной готовки пиццы разного диаметра и формы. В гастроемкостях поддерживается оптимальная температура, способствующая сохранности свежести продуктов без образования конденсата. Это достигается за счет использования крышки из нержавеющей стали с пенной изоляцией.
Охлаждающий воздух равномерно распределяется внутри всего шкафа. Направленные потоки воздуха способствуют поддержанию заданного температурного режима в каждой части гастроемкости. В целом стол-холодильник для пиццы функционирует на основе экологически чистой системы охлаждения. Это достигается за счет применения хладагента R134A.
Исполнение каждого элемента стола предполагает использование определенных материалов, наиболее пригодных для данного типа оборудования. Так купить стол для пиццы можно с корпусом из нержавеющей стали. Проволочные полки могут иметь ПВХ покрытие, что обеспечивает их более длительный срок службы без потери первоначального качества исполнения. Испаритель агрегата дополнительно покрывается эпоксидной смолой. Данная особенность предотвращает образование коррозийных процессов.
Также купить холодильный стол для пиццы можно с наличием специальных отсеков в нижней части для хранения посуды, кухонного инвентаря и др. Каждый из них предполагает размещение полок, ящиков или направляющих под пекарские листы. Данная часть стола значительно увеличивает его производительность и функциональность, а также повышает степень комфорта эксплуатации.
Стол для пиццы, как и любой иной вид промышленного оборудования, характеризуется набором основных параметров. В зависимости от них и происходит выбор агрегата. К числу подобных характеристик относится мощность охлаждающего агрегата, тип термостата, система охлаждения, температурный диапазон работы. Кроме основных показателей важную роль играют второстепенные функции. Так стол-холодильник для пиццы может быть оснащен замком для запирания дверей, возможностью регулировки высоты полок и рабочей поверхности и др.
В магазине Restomoda представлен широкий выбор данного оборудования. Большой ассортимент моделей позволяет каждому покупателю подобрать наиболее оптимальный вариант. Также купить стол-холодильник для пиццы можно с доставкой по всей России.