Мясорыхлители (тендерайзеры)

Думаете, сочный нежнейший стейк — это заслуга повара? О да, у талантливого гастрономического гуру безусловно есть свои секреты, однако, такой доступный прибор, как тендерайзер для отбивания мяса, способен
даже в руках начинающего кулинара наделить кусок филе самыми лучшими вкусовыми свойствами!

Основная функция агрегата — бережно и очень быстро «отбить» мясо. Секрет идеальной кулинарной подготовки заключается в сотнях микролезвий на валиках аппарата. Вы пропускаете ломоть говядины, курицы или рыбы через валики мясорыхлителя. Мини лезвия стейкера прокалывают волокна и соединительные прожилки, но не расплющивают их. Подобный метод почти вдвое сокращает время маринования и кулинарной обработки мясных ингредиентов. Мясо, пропущенное через электрический тендерайзер, сохраняет наибольшую сочность, приобретает бархатистую мягкость и не теряет массу при жарке. Клиенты ресторана или кафе неприменимо заметят, что ваши стейки близки к совершенству! Купить тендерайзер для мяса — приоритетная задача для кафе и ресторанов с качественной кухней. С ним готовить любые мясные блюда становится на 30% выгоднее!

Профессиональные мясорыхлители — преимущества бесценны!

• Оснащение коммерческой кухни прошлого не выдерживает критики, по сравнению с потрясающими кухонными агрегатами нового поколения. Ранее повара пользовались вспомогательными приспособлениями и отбивными молоточками для филе, при этом терялась масса исходного продукта и затрачивалась уйма времени. Тендерайзеры электрические все операции проделывают в считанные секунды. В рамках современных заведений общественного питания это бесценное приобретение. Вы сможете поставить на поток предкулинарную обработку, практично увеличить выработку и одновременно разгрузить персонал пищеблока.
• Однако, основной козырь такого приспособления для отбивания мяса как тендерайзер скрывается в его способности улучшать качества готовых блюд. Только элитные рестораны могут позволить себе баловать клиентов первоклассной говяжьей вырезкой. Тендерайзер электрический для мяса буквально творит чудеса с любым филейным куском. Барбекю, стейки, поджарка или шашлык у вас всегда будет удаваться мягкими, сочными и тающими во рту. Изумительный результат достигается даже из низкокачественного сырья, с прожилками или сухожилиями.
• Не секрет, что при тепловой обработке свинина, говядина и рыба сжимаются, и теряют вес. Даже купив тендерайзер ручной, вы оцените его эффективность по сохранению массы исходного ингредиента. Обработанные в стейкере для мяса куски не теряют влаги и не съеживаются на сковородке, оставаясь ровными и аппетитными.

Где купить тендерайзеры для мяса выгодно?

Вы хотите купить хорошую кухонную технику по самой честной цене? Добро пожаловать на официальный сайт Restomoda.ru. Продажа тендерайзеров и профессионального оборудования для ресторанов наша работа. В каталоге вы сможете купить как бюджетный ручной тендерайзер, так и настольный электрический, для нужд общепитовского бизнеса или мясной лавки. Агрегаты разнятся производственной мощностью, производительностью и опциональными возможностями. Цена на тендерайзер колеблется в зависимости от выработки конечного продукта, дополнительных насадок-ножей и аксессуаров.

Не зависимо от цены, корпуса приборов изготавливаются из нержавеющей стали и сплавов. Поэтому тендерайзеры для мяса не поддается коррозии. Усиленный двигатель — основа надежной безотказной работы прибора. Коммерческие модели выдерживают предельные нагрузки. Система автоотключения защищает двигатель электрического тендерайзера для мяса от перегрева. Благодаря впечатляющему увеличению профита стейкеры обрели невиданную популярность. В магазине Restomoda купить проверенное средство прогрессирующей рентабельности вы сможете по сходной цене! Ожидания будут оправданны!