Sous vide термостаты

Оборудование Sous -Vide готовит различные блюда в герметичной упаковке при низкой температуре. Технология используется для:

• мяса;
• птицы;
• рыбы;
• овощей;
• фруктов и многого другого.

Погружной аппарат работает при стабильной температуре от +50 до +90 градусов Цельсия. Тепловая обработка продолжается до нескольких суток. Варка выполняется в емкости с водой. Перед началом приготовления продукты питания помещаются в вакуум. Таким образом сохраняются все полезные компоненты, вкус и аромат.

Конструкция оборудования оснащена универсальным низким креплением, которое подходит к любой емкости. На погружном виде имеется таймер с возможностью установки максимум на 10 часов. Термообработка происходит равномерно, что уменьшает риск перегрева и порчи продуктов. Готовое блюдо сервируется на стол или поддается шоковой заморозке.

В нашем интернет-магазине доступен широкий выбор аппаратов су-вид по выгодным ценам. Для всех жителей России доступна услуга доставки надежными транспортными компаниями. На все оборудование предоставляется гарантия качества от производителя с мировым именем и положительной репутацией.