Тестомесы 30 литров
Функциональность и классификация такого оборудования
При необходимости использования тестомеса в малых/средних предприятиях подойдут устройства с порционным процессом приготовления, имеющие стационарно закрепленные или подкатные дежи. Замес осуществляется с определённой периодичностью по времени, а производительность зависит от мощности машины, времени перемешивания тестомеса (30 л.).
Главные компоненты конструкции – смесительный рабочий орган и резервуар, в котором замешивается тесто на основе добавленных ингредиентов. В зависимости от типа используемого рабочего органа различают S- и Z-образное, рамочное и шнековое тестомесительное оборудование, которое можно приобрести в магазине RestoModa.
В современных тестомесах (30 литров) принцип действия может быть основан на вращении дежи, движении рабочего органа или на одновременной работе емкости и смесительных элементов. Существуют модели, способные создавать дрожжевое или крутое тесто, а также универсальные варианты с различными техническими характеристиками.
Интернет-магазин RestoModa предлагает купить тестомес на 30 литров без переплат, так как сотрудничает напрямую с производителями техники. На всю реализуемую продукцию предоставляется гарантия, по мере необходимости может быть организовано техническое обслуживание.