Моечные ванны
Моечная кухонная ванна – это специальное оборудование, используемое для мытья большого количества посуды. Она предназначена для столовой, кафе, ресторанов и других мест общественного питания, где требуется оперативный и качественный уход за различными кухонными принадлежностями.
Моечная ванна из нержавейки относится к нейтральному оборудованию, отличающемуся гораздо большей производительностью, чем обыкновенные мойки. Она состоит из цельного или разборного каркаса с емкостью для мытья определенных габаритов (от 100 мм до 600 мм), а также с одним или тремя отсеками. При производстве подобных моечных ванн для кафе применяется нержавеющая или оцинкованная сталь разных марок, использование которых допустимо в местах общественного питания. Ряд моделей отличается усовершенствованным конструктивом, предполагающим наличие душированных устройств или дозатора моющего средства.
Благодаря грамотно продуманному конструктиву, купить моечную ванну можно с уверенностью в ее высокой практичности в использовании. Изделия характеризуются удобным конструктивом со специальными полками под ванной и дверьми-купе (в определенных моделях). Подобное исполнение позволяет размещать весь необходимый для мытья инвентарь, а также моющие средства в непосредственной близости.
Основные разновидности оборудования
Интернет-магазин «Restomoda» предлагает приобрести производственные моечные ванны в Москве в соответствии с любыми требованиями к их исполнению и общему функционалу. Данное оборудование классифицируется на следующие разновидности:
- Односекционная – предполагает одновременное мытье небольшого количества посуды. В подобных моделях посуда заливается водой с добавлением моющего средства, моется, ополаскивается и позже высушивается в печи или жарочном шкафу. Купить односекционную моечную ванну актуально для небольших кафе, кондитерских и других мест общественного питания с невысоким трафиком людей.
- Двухсекционные – отличаются наличием двух полезных секций. В первой посуда подвергается механической очистке с помощью щеток и моющих средств. Температура воды в ней должна быть нагрета до 40°C. После этого посуда перемещается во вторую секцию, где она тщательно ополаскивается водой, нагретой до 65°C. Далее все помытые предметы размещаются на решетчатой полке с поддоном для сушки. Если купить моечную ванну для общепита данного вида, то можно избежать необходимости ее прокаливания в печи или сушки в духовом шкафу.
- Трехсекционные – относятся к числу высокопроизводительных и удобных в использовании моделей. Первая секция используется для мытья посуды с помощью моющих средств, вторая – с меньшим количеством моющих средств и в воде, температура которой должна быть не менее 40°C. Третья секция используется для ополаскивания всех предметов и кухонного инвентаря проточной водой, нагретой до 65°C. Цена моечных ванн из нержавеющей стали данного вида определяется ее высокой эффективностью и удобством в использовании. При необходимости одна из секций может использоваться для размораживания замороженной продукции, мытья овощей и фруктов и др.
Также в каталоге магазина представлены котломоечные модели, используемые для мытья крупногабаритных котлов и противней.
Уход за посудой в местах общественного питания производится на основании рекомендаций санитарных служб, зависящих от количества секций в оборудовании.
Купить моечные ванны для пищеблока можно с полной уверенностью в их высокой практичности и долговечности в использовании. Используемая в качестве основного материала производства нержавеющая сталь считается лучшим вариантом для изготовления пищевого оборудования. Это обусловлено рядом ее практических преимуществ:
- Гигиеничность. Сталь отличается устойчивостью к ржавчине и бактериальному разложению. В соответствии с этим моечные ванны для ресторанов получаются полностью гигиенически безопасными.
- Простота ухода. Данное оборудование легко очищается классическими способами, не подвергаясь коррозии.
- Долговечность. Несмотря на оптимальную цену, моечные ванны из нержавеющей стали характеризуются многолетним сроком службы с сохранением изначального внешнего вида.
В ассортименте магазина подобрать оптимальную модель можно буквально за несколько минут. Купить моечную ванну в Москве в «Restomoda» - значит приобрести практичное и функциональное оборудование на выгодных условиях.